豆腐凉拌皮蛋怎么做法

Question

如题所述

Answer 1

烹饪时间: 30分钟    难度: 中级    口味: 家常

天气热起来，才也要冰冰凉的才爽，皮蛋豆腐是一道简单美味的菜肴，不需要烹饪只需要调好酱汁



用料

皮蛋 

4个

豆腐 

1盒

香菜 

少许

盐

小半勺

味精 

小半勺

六月鲜酱油

少许

蒸鱼豉油

少许

醋 

少许

香油 

3滴

做法

1.

准备好皮蛋和凉拌的豆腐

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2.

将豆腐切成小块，切好放着，待会豆腐会出水，把多余的豆腐水倒掉，

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3.

皮蛋剥皮切小块

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4.

将皮蛋放在豆腐块上面

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5.

在碗中调好酱汁，盐:小半勺，味精:小半勺，酱油:少许，蒸鱼豉油:少许，醋:少许，香油:3滴

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6.

将酱汁淋在皮蛋豆腐上

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7.

撒点香菜

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小贴士

1.豆腐先切块放盆中，过会豆腐会出水，倒掉多余的水 2.酱汁根据自己的口味调

Answer 2

皮蛋拌豆腐怎么做？把皮蛋剥皮倒入盘中切块，把豆腐切块倒入盘中，然后撒上葱姜蒜末，小米辣生抽耗油。

Answer 3

大半夜总想吃点东西，嫩豆腐划刀备用，皮蛋切好，准备蒜姜辣椒切碎，香菜香油花生米耗油酱油必不可少，搅拌均匀淋在豆腐皮蛋上面，开吃了~

Answer 4