• 所有问题

    • 做烧饼怎么和面？

    就是做那种肉馅的烧饼，在做大饼的那种锅里面油煎，怎么和面呢？用普通面粉还是发面？

    举报该问题
    推荐答案   2013-09-17
    是发面，就是用酵母菌发的。不是发面是不好吃的
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2013-09-17
    发面就可以了
    第2个回答  2013-09-17
    不太懂吧！反正我觉得蛮好吃的，我喜欢吃，我肚子好饿！
    相似回答
    做烧饼要怎样发面答：步骤十三：擀成面饼 步骤十四：抹上油，烧饼生胚就做好啦。
    烧饼的配方和做法?答：12、撒上准备好的芝麻，如下图所示。13、放入烤箱，上下火20分钟，时间到后取出，这样烧饼就做好了。
    想学做烧饼,如何和面?答：做烧饼和面要用温水和面，先把酵母粉用温水化开，加入到面粉里，再加入白糖，温水边加入边搅拌，搅拌成絮状，下手揉成光滑面团，烧饼的面要和的稍微软点，一般100克面粉加入60克水这样，盖上保鲜膜，放在温暖的地方醒发至原来的两倍大。
    做烧饼的面是发面,还是死面答：制作步骤：1、面团材料放进厨师机桶里，遵循先液体后粉类的顺序，然后需要注意的一点就是，酵母不要和盐放在一起 2、开启厨师机和面，先用1档搅到面粉成团，然后转成4档揉到面团光滑整成圆形 3、整成圆形室温发酵至两倍大，这个天一定要注意，千万别发过了 4、从冰箱拿出调好的肉馅 5、发酵好的...
    大家正在搜
    做烧饼的面怎么和做烧饼怎么和面视频教程做大饼的面怎么和面烙烧饼的面怎么和面做死面烧饼的和面技巧烧饼的面团怎么做做烧饼怎么发面发面酥烧饼怎么做做烧饼的面是什么面
    相关问题
    怎样和面做烧饼
    做烧饼的面是怎么和的，和面时要注意什么？
    烧饼和面的方法
    做烧饼怎样和面做出来才好吃
    想学做烧饼，如何和面
    做好烧饼的和面的技术要领
    打烧饼怎么和面的做烧饼和面
    打烧饼怎么和面又软又劲道？