家里煮稀饭的碱是氧化钠么？

Question

如题所述

Answer 1

不是，不少植物的叶、叶脉由坚韧的纤维素构成，在碱液中不易煮烂，而叶脉四周的叶肉在碱液中容易煮烂。 做叶脉书签,用10%的氢氧化钠溶液煮叶片。 原理只是利用碱性，所以利用食用碱来代替也是可以的。

Answer 2

家里煮稀饭的碱，它是氧化钠的一种，所以如果去家里煮稀饭的话。可以看到这一家煮稀饭的里面就是放这种氧氧化钠的

Answer 3

不是，氧化钠不可能在日常环境中存在，遇水会发生反应。你说的碱应该是小苏打，也就是碳酸氢钠

Answer 4

煮稀饭的碱不是氧化钠，是碳酸钠或者碳酸氢钠。

Answer 5

不是氧化钠是碳酸钠，俗名苏打、纯碱、洗涤碱，化学式：Na2CO3，普通情况下为白色粉末。