饮食文化的定义？？？

解释饮食文化，饮食文化的定义

推荐答案 2011-06-18

餐饮文化　　餐饮文化是一个广泛的社会概念，人类为了生存，首先要满足吃喝的需要。餐饮文化
人们吃喝什么，怎么吃喝，吃喝的目的、吃喝的效果、吃喝的观念、吃喝的情趣，吃喝的礼仪等饮食现象，都属于餐饮文化范畴，它贯穿于人类的整个发展历程，渗透企业经营和饮食活动的全过程，体现在人类活动的各个方面、各个环节之中。

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第1个回答 2011-06-16

饮食文化包括选择食料、及其产地、做法、食的感受、环境、食的背景、人文、做饭的科学道理等

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饮食文化的定义???答：餐饮文化 餐饮文化是一个广泛的社会概念，人类为了生存，首先要满足吃喝的需要。餐饮文化人们吃喝什么，怎么吃喝，吃喝的目的、吃喝的效果、吃喝的观念、吃喝的情趣，吃喝的礼仪等饮食现象，都属于餐饮文化范畴，它贯穿于人类的整个发展历程，渗透企业经营和饮食活动的全过程，体现在人类活动的各个方面、...

饮食文化的概念是什么?答：1. 饮食文化的基本概念涵盖了食物来源、用法、生产及消费等多个方面。这些要素的综合构成了饮食文化的核心理念。2. 中国拥有悠久的饮食文化历史，具备其特有的文化内涵。3. 饮食文化的食物来源部分涉及广泛，人类通过多种途径获取诸如鸡、鸭、鱼、肉等食材，以确保摄入足够的营养来维持健康。4. 获取食物...

饮食文化的概念答：饮食文化是指人类在食物的生产、消费中所创造的一切现象，包括物质形态和精神形态两个方面。中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理，以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等，深厚广博。饮食文化是一...

饮食文化的定义是什么?中国饮食文化的定义是什么(帮帮忙解答啦)_百度...答：饮食文化是一个广泛的概念，涵盖了从自然科学到社会科学，再到哲学的多个领域。自20世纪80年代起，研究者和知识界普遍认同的定义认为，“饮食文化”包括了食物原料的开发利用、食品制作、饮食消费过程中的技术、科学和艺术，以及以饮食为基础的习俗、传统、思想和哲学。这指的是人们食物生产和消费的方式、...

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