如题所述
主料
西红柿
2个
鸡蛋
1个
陈克明面条
2把
辅料
盐
适量
白糖
一小勺
油
少许
步骤
1.西红柿切小丁,锅中放油,油热后放入西红柿丁翻炒。
2.提前先把鸡蛋打碎平底锅剪熟。等西红柿出汁之后,加入煎好的鸡蛋碎。加入盐、白糖,加入一点热水,焖一会,酱汁就做好了。
3.水烧开,散入面条。水再次烧开开之后加入一碗冷水,加入盐,等水再次煮开就可以关火了。
4.煮好的面条夹入碗中
5.把之前做好的酱汁淋入面条上。西红柿酱汁拌面非常好吃,比外面的番茄酱好吃多了。