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乌鸡蛋咱蒸好吃
乌鸡蛋咱蒸好吃
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推荐答案 2017-03-07
主料:乌鸡蛋1个
配料:小葱1段,清水1杯
调料:生抽少许、香油少许
做法
【准备】:
乌鸡蛋打散、搅打均匀,小葱切碎;
【做法】:
1. 蛋液中加入等重的清水;
2. 搅匀后过筛;
3. 能量土锅中加入适量清水,放入杯盖;
4. 将盛有蛋液的碗放在杯盖上,盖上盖子,选择功能“鸡蛋羹”;
5. 程序结束后,小心取出鸡蛋羹;
6. 淋上生抽和香油,撒上葱花即可。
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答:
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蒸
15分钟左右,虚火焖3到4分钟;蒸好后撕去保鲜膜,调入生抽和麻油,撒上葱花即可。5、出锅。
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怎么烹饪味道好?
答:
制作
乌鸡蛋
羹 将乌鸡蛋打散后,按1:1.5的比例加入清水或高汤,搅拌均匀后过滤。加入适量的盐、鸡精调味,可以放入一些虾仁、肉末或蔬菜增加口感。将混合好的蛋液倒入碗中,用保鲜膜覆盖,放入蒸锅中,大火
蒸
约10-15分钟,直至蛋羹凝固。制作乌鸡蛋饼 将乌鸡蛋打散,加入面粉、水和适量的盐,搅拌成糊状。
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翡翠蒸蛋最正宗的做法
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