第1个回答 推荐于2017-10-12
做法:
1.热锅里倒入橄榄油把大葱炒出香味盛出备用。
2.再把红椒炒干水分盛出备用。
3.锅里重新倒入橄榄油放姜。
4.把羊肉倒入翻炒。
5.加入少许孜然粉以及花椒油。
6.喜欢辣的也放少许辣椒酱。
7.炒至水分干把红椒以及大葱倒入一起炒。
8.翻炒均匀加入少许盐、糖、鸡精勾生粉芡即可。
第2个回答 推荐于2017-09-19
原料：羊肉片250克、大葱1根、酱油15ml、米醋15ml、白糖8克、盐5克、香菜一小把
做法：
1、先将大葱切成斜片、香菜洗净后切成约3厘米上的短备用；
2、油锅加热到5成热时，放入羊肉片迅速翻炒；
3、看到羊肉片开始变白时，放入大葱，加入酱油、白糖、盐，翻炒均匀，直到肉片全部变白；
4、羊肉成熟后，淋入米醋，放入香菜段翻炒均匀后立即出锅。本回答被提问者采纳
做法：
1、先将大葱切成斜片、香菜洗净后切成约3厘米上的短备用；
2、油锅加热到5成热时，放入羊肉片迅速翻炒；
3、看到羊肉片开始变白时，放入大葱，加入酱油、白糖、盐，翻炒均匀，直到肉片全部变白；
4、羊肉成熟后，淋入米醋，放入香菜段翻炒均匀后立即出锅。本回答被提问者采纳
第3个回答 2011-07-29
把羊肉切成片，锅里加热，放油，烧到7成热，然后放羊肉爆炒，再放孜然粉，青椒丝，，炒2分钟，放盐，料酒，最后出锅放味精即可
第4个回答 2020-05-03
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