因为没有用葱姜蒜等提味，下面介绍做法：
准备材料：油3碗、麻椒1碗、开水1碗、葱姜蒜适量
制作步骤：
1、准备好原材料。
2、用淡味植物油，比如玉米油。油是麻椒的3倍。
3、用开水冲泡一下麻椒，沥干水分。
4、小火爆香葱姜蒜。
5、大火冒烟倒入麻椒翻炒。
6、大约感觉麻椒干了，停火，闷在里面等冷却。
7、最后滤掉残渣，油放入密封罐存于冰箱，可保鲜很久。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-04-01
第2个回答 2017-11-10
葱花油烹调方法.....调和油五斤.大葱一斤.洋葱0.5斤.生姜0.3斤.大祘片0.3斤.香菜0.5斤一起下锅用中火慢慢烹制.见大葱变成金花色就可以了.注意不要炸胡了.油冷后就可以做菜了.葱油螺片.葱香花仁.等等...凉菜用葱油旳地方很多
第3个回答 2011-04-11
我吃过一家的 是在干辣椒挂糊炸 辣椒也不会炸胡 油也会有辣椒香味 调凉菜的时候也能把辣椒放进去 再加熟芝麻
第4个回答 推荐于2017-11-10
河南一般做凉菜是用三合油的
就是香油（芝麻油）、色拉油和辣椒油配置而成的
另外，不是所有的菜都适合花椒油，不要都放！本回答被网友采纳
就是香油（芝麻油）、色拉油和辣椒油配置而成的
另外，不是所有的菜都适合花椒油，不要都放！本回答被网友采纳
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