含磷高的蔬菜类食物有哪些

Question

如题所述

Answer 1

磷是人体内较多的元素之一，占体内矿物质的四分之一。
磷缺乏较少见，一般情况下，也不会发生磷过量。
磷在动植物食物中含量都很丰富，瘦肉、禽、蛋、鱼、坚果、海带、紫菜、油料种子、豆类等是磷的良好来源。 谷类中的磷主要以植酸磷的形式存在，与钙结合不易吸收，加工处理可提高其吸收利用率。