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卤东西可以卤些什么东西
可以卤
的
东西
有哪些
答:
1、
荤菜类:鸡爪
、牛肉、鸡腿、鸡爪、鸭腿、鸭脖、鸭翅、鸭肠、鱿鱼、鹅、肥肠、牛筋、牛肚、猪耳朵、猪舌头、驴肉等。2、素菜类:藕、海带、豆干、香菇、腐竹、土豆、花生米、木耳等。3、
蛋类:鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等
。4、
海鲜类
:墨鱼仔、八爪鱼、贵妃虾、哈肉、扇贝、花螺、钉螺、鸟贝、蟹钳、...
可以卤
的
东西
有哪些
答:
1、
荤菜类:鸡爪
、牛肉、鸡腿、鸡爪、鸭腿、鸭脖、鸭翅、鸭肠、鱿鱼、鹅、肥肠、牛筋、牛肚、猪耳朵、猪舌头、驴肉等。2、素菜类:藕、海带、豆干、香菇、腐竹、土豆、花生米、木耳等。3、
蛋类:鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等
。4、
海鲜类
:墨鱼仔、八爪鱼、贵妃虾、哈肉、扇贝、花螺、钉螺、鸟贝、蟹钳、...
哪些
东西可以
做成卤味?
答:
荤菜:卤鸡爪、卤牛肉、卤鸡腿、卤鸭腿、卤鸭脖、卤鸭翅、卤鸭肠、卤鱿鱼、卤鹅等
。素菜:卤藕、卤海带、卤豆干、卤香菇、卤腐竹、卤土豆等。
卤菜都
可以卤什么
什么都可以卤
答:
一、全鸡类:八珍卤鸡、 口水鸡、 药膳鸡 、童子鸡、 香稣烤鸡 、正宗符离集烧鸡、德州扒鸡、道口烧鸡
。二、小件香卤类:凤首、凤爪 、鸡珍 、鸡肝 、鸡皮、 鸡肠 、鸡胗 、鸡翅、 鸡翅尖、 鸡大腿 、鸡棒腿 、鸭头、 鸭爪、 鸭胗等。三、全鸭类:北京烤鸭 、五香烤鸭 、麻辣烤鸭等。四、...
可以卤
的
东西
有哪些
答:
可以卤的东西有:鸡蛋、鸡肉、豆腐、牛肉、鸭脖等
。1、鸡蛋 卤鸡蛋是用鸡蛋制作的一道家常菜。卤鸡蛋的品种很多,最常见的是五香茶叶蛋。它是先将鸡蛋煮熟,不剥去蛋,只是轻轻地将蛋壳敲破,放入用五香调料和茶叶调制的卤内卤制。2、鸡肉 卤鸡是广东省的传统禽制品,其中以广州市所制为佳。这种卤鸡...
什么
菜
可以卤
着吃
答:
卤菜
中可以卤着吃的食物有:
鸡蛋
、鹌鹑蛋、莲藕、
豆腐
、千叶豆腐、花生、海带、竹笋、腐竹、毛豆、四季豆、海菜、土豆;还有各种肉类,例如猪皮、猪肉、鸭脖、鸭胗、鸭骨架、鸡腿、鸡翅、鸡脚、鸡胗等。
卤素菜有哪些
东西可以卤
答:
卤香干、卤素鸡、卤腐竹、卤千张卷,卤海带、卤面筋、卤烤麸、
卤鸡蛋
,卤土豆、卤藕、卤笋、卤玉米、卤花生、卤毛豆、卤香菇等。
卤菜
是烹饪学上凉食菜肴的通称,是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9...
哪些菜适合做
卤菜
(哪些
东西可以做卤菜
)
答:
1、
卤菜
可以卤哪些菜。2、卤菜的品种。3、卤味有哪些。4、哪些菜能做卤菜。1.可以做卤菜的菜有很多,使用得较为普遍的素菜类有:海带、香菇、金针菇、腐竹、笋、土豆、莲藕等。2.卤菜既可以做卤素食,也可以做卤肉食。3.做卤菜时常见的肉食有:鸡翅、鸡爪、鸭头、鸭舌、鸭脖、兔头、鹅掌和牛肉等...
卤菜
一般
可以卤
哪些
东西
答:
素菜可以卤藕,豆皮,蘑菇,海带,毛豆……
荤菜
可以卤牛肉,猪肉,猪肝,口条,鸡鸭鹅,鸭脖,鸡爪……
有
什么
食材
可以卤
答:
一、
卤菜
有哪些食材可以卤 1.经常卤制的素菜有,木耳,腐竹,千层,油烙花生米,白萝卜、素基,莲藕、
豆腐
干,香菇、五香水煮花生。2.卤制的
荤菜
比较常见的有:猪头肉、猪耳朵、猪肝、猪心、猪尾巴、盐水鸭、五香鸡、烤鸭、鸭脖、鸭翅、鸭爪、猪大肠、鸡翅、鸡爪、猪舌头、猪脚、五花肉、...
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