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吃起来脆脆的是什么鱼
脆鱼是什么鱼
答:
脆鱼全名叫做脆肉鲩
,原产地在广东省中山市的长江水库,是中山市地理标志其中之一。该鱼是利用水库的矿泉水,喂精饲料,运用活水密集养殖法养育成的名特水产品,其因肉质结实、清爽,脆口而得名。脆鱼的来源和特点 脆鱼并不是新的物种,在生物学意义上属于
草鱼
,只是经过特定的喂养方式生产出的具有特...
脆鱼是什么鱼
做的 脆鱼肉为
什么脆
答:
脆鱼,
全名脆肉鲩鱼
,原产于广东中山长江水库,是将
草鱼
放在水库野养,用蚕豆浸泡之后喂养,养殖要求保持池水流动性,越急越好,刺激草鱼不停游动减少鱼身脂肪积累,增加鱼肉韧性,这样养出来的鱼不仅没有草鱼的土腥味,而且口感爽脆,鱼肉筋道有嚼劲,适合切片生炒、蒸、炖、火锅等,大家最熟知的应该就是干锅脆鱼。中山发...
Q鱼跟
脆鱼
有啥区别?
答:
脆鱼全名脆肉鲩鱼
,起源于广东中山的长江水库,直接将鱼投放在水库里面放养,投喂的饲料主要是浸泡以后的蚕豆,养殖时需保持水的流动性,越急越好,刺激
草鱼
游动不断减少体内脂肪积累,增加鱼的韧性,这样养出来的鱼不仅没有草鱼的泥土味,而且口感脆,鱼咀嚼性强。脆鱼的营养价值 食用脆鱼可以养颜抗...
脆皖鱼肉为
什么是脆的
答:
脆肉鲩(又名脆皖鱼)原产是在于广东省中山市长江水库
,脆肉鲩生活在水质清新、溶氧充足,溶氧量以不低于5毫克/升的水库、山溪、清新的河水中。在急剧流动的池水里,鱼飞速游动,使肌肉经常运动,减少脂肪积累,增加肌肉韧度。日复一日,年复一年,脆肉鲩成为游泳健将。在那里生活的鲩鱼的肉会变得...
脆鱼是什么鱼
答:
“脆鱼”全名“
脆肉鲩
”,
鲩鱼就是草鱼的不同叫法
。之所以叫它脆鱼,是因为草鱼养到一定规格后喂食蚕豆。吃了120天蚕豆以后,鱼的细胞密度增大,细胞壁增厚,肉就变脆了.脆鱼肌肉里的胶原蛋白比普通草鱼增加了几十倍,营养丰富。因此脆肉鲩切片后,薄似“灯影”,口感爽脆,咬下去一口,甚至能听到...
脆鱼是什么鱼
答:
脆肉鲩
,原产于广东省中山市长江水库,是利用水库的矿泉水,喂精饲料,运用活水密集养殖法养育成的名特水产品。因其肉质结实、清爽、脆口而得名。中山脆肉鲩,广东省中山市地理标志产品。由于独特的养殖环境和技术,脆肉鲩肉质结实、清爽、脆口,耐煮不烂、且肉味清香可口,屡获荣誉,并远销港澳...
在深圳有一种鱼是专门做火锅的,
吃起来
是
脆的
,请问
是什么鱼
答:
“脆鱼”全名“
脆肉鲩
”,它是生长在广东中山西江口的一种珍稀
草鱼
。稀奇的是,这种鱼从小到大都喂食东北蚕豆。吃了蚕豆以后,鱼的细胞密度增大,肌肉里的胶原蛋白比普通草鱼增加了几十倍,营养丰富。因此脆肉鲩切片后,薄似“灯影”,口感爽脆,咬下去一口,甚至能听到“啪”一声。经常食用有抗衰老...
请问有一种鱼不管煮多久都是
脆的
!
答:
脆肉鲩
是用特殊方法配养出来
鲩鱼
,肉质脆而爽口 .其实就是
草鱼
.(Ctenopharyngodon idellus)属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有:鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根(东北)、混子等。英文名:Grass carp 。肉菜市场有卖.
...特别鱼头的那皮
吃起来
像脆骨一样 这种鱼
叫什么鱼
??
答:
草鱼
的俗称有:鲩、
鲩鱼
、油鲩、草鲩、白鲩 等等
脆肉鲩
——原产于广东省中山市长江水库,是利用水库的矿泉水,喂精饲料,运用活水密集养殖法养育成的名特水产品。因其肉质结实、清爽、脆口而得名。详情请查询百度百科【http://baike.baidu.com/link?url=dOt7tBEkJban5yAIpZLvx8CMJ6alFznYX2Ie...
什么鱼
煮不烂
吃起来脆脆的
答:
这种
鱼叫脆
肉鲩,因其肉质结实、清爽、脆口而得名。如果像草鱼一样烹调该鱼,则煮不烂、嚼不动,筷子戳不进,
吃起来
如同橡胶。“该鱼并非新的物种,生物学意义上仍然属于草鱼,可以吃。”爆炒脆肉鲩 制作步骤:1.所有材料清洗备用。2.甜椒洗净切丁片,蒜子去皮拍烂,姜葱洗净分别切段与丝。3.脆...
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