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家常自制干肠配方
风
干肠
的做法 风干肠怎么做好吃
答:
老干妈豆豉酱2小勺,
干肠
切片(自行酌量),焖好晾凉的米饭4小碗,酱油少许,食用油少许 做法 1、锅中热油(油量要适中,别太少,不然容易糊锅),至5成热时加入老干妈豆豉酱,翻炒出香味后加入干肠片; 2、翻炒约一分钟后加入米饭、少量酱油和盐(依据个人口味酌量加入),翻炒8分钟左右至米粒着...
哈尔滨
干肠
怎么做好吃,哈尔滨干肠的
家常
做
答:
制作方法:1.切成小色子块.(肉的肥瘦可以根据自己的口味,肥肉太少了也不好吃)2.然后加入调料曲酒半斤,盐3两,白糖4两,酱油2两,味精1.5两,搅拌均匀,腌制1-2个小时.(也可以根据自己的口味改变,可以放点腐乳汁)3.肠衣用温水泡开,冲洗干净.4.把绞刀里面的刀片拆下,装上灌肠用的塑料漏斗 5...
东北
干肠
的
家常
做法大全怎么做好吃视频
答:
东北
干肠
的做法步骤 1. 猪肉切成一厘米左右的小块,加入各种调料搅拌均匀腌制一个半小时左右。肠衣温水泡半个小时左右。2. 准备好开始灌肠了,绳子和漏斗是买肠衣赠的噢,把肠衣放到漏斗上不要留太长出来,一点点灌就可以,灌完在封口把里面的空气放出来。3. 挂着晾个三四天就可以蒸这吃了,蒸25...
自制
东北
干肠
的
家常
做法大全怎么做好吃视
答:
用衣挂挂在阳台晾几天,我家地热,大概挂了三天左右,表面干爽,
干肠
比原来灌时小了一半,摸着没多少水分即可 14.上锅,大火蒸20分钟左右 15.蒸熟出锅
做风
干肠
的
配方
答:
1风
干肠
的配料怎么做 2干肠的
家常
做法 3干肠包子的做法 4干肠蛋炒饭的做法 1风干肠的配料怎么做 每逢过年过节都有许多人喜欢食用一些风干的肉食,这种食物的味道是新鲜食物所没有的,对于一些人的吸引力是比较大的,尤其是香肠,风干肠等等,这是南方地区比较流行的年货,基本上每家每户都会在过年...
鸡脖子
干肠
怎么做好吃,鸡脖子干肠的
家常
做法
答:
1.将鸡脖子收拾干净,要去皮的鸡脖子,去掉淋巴和气管,服肉可保存.(一般去皮鸡脖子都没有这些,不过也难免有落在上面的,可以自己检查一下吃着放心)2.反复清洗净干净,没有血水为止 3.将盐,糖,
干肠
料,酱油,酒,腐乳汁倒入碗中混合 4.倒在控净水的鸡脖子上.腌12小时以上入味.中涂要带上手套用手...
风
干肠
怎么做好吃,
自制
风干肠的
家常
做法
答:
风
干肠
的做法 1.准备好材料 2.猪肉切成肉丁10mm*10mm、(根据个人喜好,有喜欢切成细长条的)3.切好的肉丁放一个大盆里 4.肠衣是买现成的,5斤量的,还有10斤量的。5.一般肠衣都是用盐腌渍的,把肠衣用清水冲洗干净 6.把所需要的食材按照计量放入肉盆中,麻椒粉家里没有现成的,临时用料理机...
干肠
怎么做好吃
答:
1、 把肠衣洗净,泡开。2、 把肉切小块,肥肉可以切细一点,我喜欢把肥肉剁碎。3、 把调料都放入肉中,搅拌均匀。4、 用漏斗把拌好的肉装进肠衣。5、 装好后分节扎紧,挂在通风处,晾7到10天。6、 把晾好的肠上锅蒸,水开后中火蒸40分钟。7、 晾凉就可以切片食用了。
干肠
土豆片(
家常
...
干肠
的制作方法是什么?
答:
首先,我们需要准备以下原料:猪后腿肉、猪肠衣、食盐、白糖、料酒、生抽、老抽、五香粉、花椒、八角、香叶、桂皮等。选材:选用猪后腿肉,因为这部分肉质鲜嫩,肥瘦相间,适合制作
干肠
。将猪后腿肉切成薄片,便于腌制和灌肠。腌制:将切好的猪肉片放入大碗中,加入适量的食盐、白糖、料酒、生抽、老抽、...
风
干肠
的做法是什么?
答:
选材:风
干肠
的选材非常重要,首先要选用新鲜的猪肉,最好选择五花肉或者瘦肉,肉质鲜嫩,口感更佳。此外,还需要准备一些调味料,如食盐、白糖、料酒、生抽、老抽、五香粉、花椒、八角等。加工:将选好的猪肉切成薄片或者小块,然后用刀背拍打,使其松散。如果用五花肉,可以将肥瘦分开切,但不要剁碎,...
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