00问答网
所有问题
当前搜索:
炒肝的做法 老北京
炒肝的做法
老北京
答:
老北京
小吃
炒肝
制作步骤如下:原料:猪肝、猪大肠、淀粉、大蒜、生抽、老抽、八角、料酒、水、糖。第1步、猪肝洗净第2步、切成片第3步、猪大肠买超市的半成品,然后回来之后用醋水多洗几遍,然后洗干净第4步、切成小块第5步、猪肝用热水焯汤至六成熟,捞出备用第6步、大蒜切成碎第7步、把所有辅...
老北京炒肝
正宗
的做法
是什么?
视频时间 00:54
老北京炒肝的做法
步骤图,老北京炒肝怎么做
答:
老北京炒肝的做法
步骤99.加入水烧开。老北京炒肝的做法步骤1010.放入猪大肠稍煮3-5分钟。老北京炒肝的做法步骤1111.土豆淀粉用清水调开备用。老北京炒肝的做法步骤1212.大肠煮上几分钟后加入猪肝继续煮上2分钟。老北京炒肝的做法步骤1313.加入生蒜末,鸡精。老北京炒肝的做法步骤1414.加入水淀粉搅拌勾芡。
老北京炒肝
儿应该怎样做?
答:
老北京炒肝的做法
步骤 步骤 1 先把猪肠子洗净放在凉水锅中加料酒焯水,水开后3分钟捞出。步骤 2 在锅中加入开水,再加入葱段、姜片、辣椒、香叶、小茴香、大料、花椒、料酒、酱油一起煮大约半个小时至猪肠熟透软烂。步骤 3 把煮好的猪肠切成小段备用。步骤 4 把猪肝切好备用。步骤 5 把大蒜切成...
老北京炒肝
正宗
的做法
答:
老北京炒肝
正宗
的做法
:用料:猪大肠1段、猪肝半块、大蒜1头、葱适量、姜4片、黄酱3勺、酱油适量、料酒适量、姜粉少许、盐少许、鸡精少许、八角2个、土豆淀粉适量。步骤:1、主料:猪大肠,猪肝。2、配料:大蒜,葱,姜片,八角。3、猪大肠切小段备用。4、猪肝切片后加料酒姜粉腌制10分钟。5、蒜...
做法
,老北京炒肝怎么做好吃,
老北京炒肝的
家常做法
答:
1.准备好所有的食材。2.大蒜去皮切碎,葱姜切碎。3.猪大肠切段,猪肝切片。4.锅中水烧开放入猪肝焯烫变色捞出。5.再把大肠焯烫捞出。6.锅中倒油加热放入大料,葱姜蒜末
炒
出香味。7.加入黄酱炒香。8.再加入生抽,盐。9.加入水烧开。10.放入猪大肠稍煮3-5分钟。11.土豆淀粉用清水调开备用...
北京炒肝的做法
步骤图,
老北京
炒肝怎么做好
答:
老北京炒肝的做法
1.1、猪肝、猪大肠,大肠比肝要多点儿。2、葱段、姜片、大料和花椒。3、大蒜。老北京炒肝CF.jpg 2.猪大肠洗净,放开水里焯一下。大肠下锅、加水,没过大肠,并放葱段、姜片、大料和花椒、料酒一起煮。直到煮烂为止。肠子煮熟后明显就显得少多了。所以说猪大肠不出数,你要爱...
老北京炒肝
正宗
的做法
答:
老北京炒肝
正宗
的做法
如下:材料准备:猪肝、猪大肠、大蒜、醋、芡粉、水等。1、猪肝洗净。2、切成片。3、猪大肠买半成品,回来之后用醋水多洗几遍,洗干净。4、切成小块。5、猪肝用热水焯汤至六成熟,捞出备用。6、大蒜切成碎。7、辅料、大肠放入锅中。8、烧开锅后放入猪肝。9、开锅后煮一会,...
老北京炒肝的做法
正宗老北京炒肝的做法
答:
1、主料:大肠、猪肝。辅料:葱蒜末、黄酱、酱油、鸡精、八角、盐、白薯淀粉。2、首先锅中放油,放入两只八角、葱姜末和蒜末,煸出香味后放入黄酱,加入开水,放一点酱油、盐;3、开锅后放入肥肠,煮上五分钟后,放入猪肝,加一点鸡精,然后倒入白薯淀粉,开锅后关火,然后放入蒜末即可出锅。
炒肝的做法
老北京
答:
做法
:1、买的猪大肠清洗干净,焯水后凉水下火煮至8成熟,猪肝切片焯水,待用。2、煮熟的大肠切成小段,蒜姜蒜切末。3、锅内加入底油,先放入八角炸出香味然后捞出,再下入葱姜蒜末煸香。4、小料炒香后加入干黄酱炒出酱香味,在加入老汤煮开,加盐,白糖,生抽和老抽调味儿,上色。5、开锅后下入...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
老北京炒肝的正宗做法
老北京炒肝儿的做法
老北京最地道的炒肝
炒肝和豆汁哪个难吃
炒肝尖的正宗做法大全
家庭版炒猪肝的做法
正宗炒肝的做法
北京炒肝排名第一名
老北京炒肝放醋吗