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烧牛肉的做法
怎样烧出来的红烧
牛肉
才能又嫩又好吃
答:
1、红枣、八角、桂皮、山楂、陈皮和姜等洗净放好。2、牛肉洗净放好
。3、牛肉切大块,并将大块肥油剔除待用。4、起锅将牛肉下入,小火炒出水份。5、炒到最后肉里的血污统统跑出来了,将肉清洗干净待用。6、再起锅,将清洗干净的牛肉、还有香料放入 。7、炒香、炒倒后加老抽、盐和水,煮开。8...
红烧
牛肉
最正宗
的做法
怎样做红烧牛肉好吃
答:
1.香料:红枣、八角、桂皮、山楂、陈皮和姜 2.
牛肉
一块 3.牛肉切大块,并将大块肥油剔除待用。4.起锅将牛肉下入,小火炒出水份。5.炒到最后肉里的血污统统跑出来了,将肉清洗干净待用。6.再起锅,将清洗干净的牛肉、还有香料放入 。7.炒香、炒倒后加老抽、盐和水,煮开。8.煮开后转高压...
红烧
牛肉
需要那些材料?
答:
1、
牛肉
洗干净切2厘米见方的块 2、锅中加冷水和牛肉煮开去血沫子 3、煮开捞出牛肉,用温水把牛肉冲洗干净 4、洗干净的牛肉控水备用 5、土豆去皮切2-3厘米大的块 6、圆葱切丝,红辣椒切块备用 7、锅中放油烧热 8、加入姜片 9、放入圆葱,炒出香味 10、依次加入料酒,老抽,生抽,醋,耗油,胡...
烧牛肉
时,加什么东西能让牛肉熟得快一点
答:
制作步骤:1、切成方块状 2、下底油,下葱姜炸香油 3、再放入花椒快速捞出 4、下牛肉块 5、放醋
,现在这个状态是有水的,需要继续翻炒 6、加了醋之后熟的会比较快,现在已经熟了 7、下黄豆酱。小火炒出豆香 8、加入一勺半的水,最好是烧开的水。大火 9、加入胡萝卜。大火 10、加入青笋翻...
红烧
牛肉的做法
答:
做法:1、牛肉切块,葱切长段,姜拍破。萝卜去皮,切块,过油至半熟捞出
;2、用开水煮牛肉撇去泡沫,加入姜、料酒、盐、糖、花椒、味精调好色味移小火炖烂,加盐和萝卜,至萝卜烂即可。做法二:1。牛肉切块。锅里水烧开。牛肉放进去大火烧1分钟。取出洗净。2。牛肉入锅,加开水,没过牛肉2寸。
红烧生
牛肉的做法
答:
红烧
牛肉的做法
1.牛肉在清水里浸泡2个小时左右,泡出血水;2.泡好的牛肉切小块,不要太小,炖后会收缩的;3.锅中放足量的清水,放入牛肉焯水,凉水入锅;4.大火烧开,中火稍煮一会,煮出浮沫;关火,捞出牛肉,倒掉水;5.准备的香料;葱切大块;6.炒锅入油,温热时放入葱段,靠出香味;7...
土豆
烧牛肉
怎样做
答:
烧工艺 数小时耗时 简单难度 土豆
烧牛肉的做法
步骤 1 备牛肉 2 牛肉洗净,切成2厘米见方的块,用清水泡去血水 3 备郫县豆瓣/葱段姜片、 炖肉料包 、山楂 4 坐锅入油,放入白糖或冰糖炒糖色 5 牛肉沥干水分,入锅上糖色 6 锅中加足量的温水,用小手勺撇浮沫 7 加料酒 8 放炖肉料包 山楂 9...
如何做土豆
烧牛肉
答:
【土豆
烧牛肉
】需要食材:牛肉500g、土豆2个、生姜1个、大葱1段、香葱2棵、香叶2片、八角1个、生抽老抽料酒各2勺、盐适量
做法
步骤:1.选择一块肥瘦相间的牛肉,清洗干净,切成块状。2.将牛肉焯水,冷水下锅,煮开后撇去浮沫,再将牛肉捞出沥干水后备用。3.土豆削皮后,切成滚刀块。4.准备好所...
烧牛肉
怎么烧才好吃
答:
1、
牛肉
洗净切成小块 2、放水中浸泡30分钟以上,浸泡掉血水 3、锅中加入水。4、放入锅中,大火煮开漂去浮沫,装出沥干水备用 5、锅内热油 6、加入冰糖 7、炒出糖色 8、加入香料迅速的翻炒几下 9、加入牛肉翻炒上色 10、加入黄豆酱,海鲜酱油翻炒上色 11、倒入适量水,大火煮开转小火焖炖40...
红烧
牛肉的做法
大全家常做法
答:
做法
1、买回的
牛肉
在清水里浸泡2个小时左右,泡出血水;2、泡好的牛肉切小块,不要太小,炖后会收缩的;3、锅中放足量的清水,放入牛肉焯水,凉水入锅;4、大火烧开,中火稍煮一会,煮出浮沫;关火,捞出牛肉,倒掉水;5、准备的香料;葱切大块;6、炒锅入油,温热时放入葱段,靠出香味;...
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