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秘制牛肉做法
口感嫩滑的
秘制牛肉做法
是什么?
视频时间 00:42
涮锅的
秘制牛肉
怎么腌制的
答:
制作步骤:1、切
牛肉
牛肉逆纹切片,切丁都可,切好待用。2、小苏打化水(半勺),小苏打必须用凉水搅拌融化,这一步非常重要,如果不用水融化,直接加入牛肉中,牛肉是腌不好的。3、牛肉姜片放入小苏打水中,抓匀。4、加红薯粉(一堆勺) 这一步也可加玉米淀粉,加后抓匀。5、加调料,这步...
秘制
铁板
牛肉
脯的
做法
,秘制铁板牛肉脯怎么做
视频时间 00:55
火锅店
秘制
嫩
牛肉
怎么做的
视频时间 00:42
好吃的
秘制
酱
牛肉
答:
秘制
酱
牛肉
准备食材:牛腱子、葱段、姜片、蒜片 准备吨料:干辣椒、冰糖、香叶、胡椒粉、一把小茴香、一把花椒粒、2个大料、1个草果、1个桂皮 调味:3勺料酒、4勺老抽、2勺生抽、1勺盐、一点胡椒粉、甜面酱、黄豆酱
做法
: 第一步:牛腿子切大块,葱段、姜片、蒜瓣、料酒焯水去浮沫。调味: 3勺料酒、4勺生抽...
秘制
酱
牛肉
,秘制酱牛肉的
做法
,秘制酱牛肉怎么做
答:
秘制
酱
牛肉做法
:1.牛肉洗净,分割成若干块,大小随意,焯血水,锅中倒进足够量的水,下入三五片生姜,少许葱白,牛肉,煮开后继续煮4-5分钟,将牛肉捞起,水倒掉不用.2.锅洗净后,锅中放入适量的水,加入准备好的辅料,酱油的量很重要,看起来要深但是不能不透,待水烧开后加入几勺甜面酱味道会...
好吃的
秘制
酱
牛肉
答:
好吃的
秘制
酱
牛肉做法
如下:工具/材料:牛腱子、生姜、料酒、葱结、冰糖、生抽、老抽、盐、桂皮、香叶、八角、花椒、干山楂、刀、水、锅、油、高压锅。1、准备一整块腱子肉,从中间一切两开,露出内部的筋,放入清水中,浸泡2个小时,中间换2-3次的清水,泡出内部的血水,冲洗干净,血水倒掉不要。2...
秘制
酱
牛肉
怎么做?
答:
做法
1、
牛肉
洗净,分割成几大块,放入冷水锅中大火烧开煮2分钟至血沫浮出水面捞出。2、八角、小茴香籽、花椒、干山楂放入茶包袋中封好。3、焯好的牛肉放入高压锅中,加入生姜片、桂皮、老抽、盐、料酒、冰糖、调料包,再倒入鸡汤和少许清水没过牛肉,加盖大火烧开转小火煮30分钟关火。再焖制60...
想把酱
牛肉
做的好吃,需要怎样操作?
答:
做法
一原料:前腿牛腱子1000克、丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草(各少许)、大葱3节、姜一块、生抽1匙、老抽1匙、白糖1匙、盐2匙、五香粉1/2茶匙 步骤1、前腿牛键子洗净,切成10cm见方的大块。锅中倒入清水,大火加热后,将
牛肉
放入,在开水中略煮一下,捞出后,用冷水浸泡...
家常
秘制
酱
牛肉
如何做,鲜香浓郁,拌饭吃特好吃呢?
答:
是成长发育中的孩子急需的一种食物,而这道酱
牛肉
的
做法
简易又美味,如今不到学一学太遗憾了,快来看看我是怎么做的吧!生活中
秘制
酱牛羊肉调料:牛腱子肉4斤、老冰糖2两、米酒100mL、生抽酱油400mL、纯粮酒200mL、熟酱少许、麻椒20克、白芍几块、砂仁二粒、肉豆蔻二粒、孜然粒小勺、白胡椒少许、...
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