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西红柿牛肉片怎么做好吃又嫩
番茄
炒
牛肉
应该
怎么做
?
答:
1、牛肉要选择牛冧肉,也就是牛后腿大腿部位的肉。冲洗干净,找好牛肉纹理方向。2、刀口垂直于牛肉纹理方向,切片。3、用刀侧轻轻拍压每片
牛肉片
,使筋肉组织变得松散。4、这是拍散前的牛肉片。5、这是拍散后的牛肉片。6、刀功处理好的牛肉片用容器装起,加1小匙白糖、3小匙生粉、2大匙生抽和适...
西红柿牛肉怎么做好吃又嫩
答:
步骤:1、洋葱头去外衣,洗净切片,牛肉和
番茄
洗净,分别切片,牛肉调入淀粉、香油抓匀,腌制片刻。2、热锅倒油,下葱片爆香。3、倒入番茄,翻炒出沙。4、倒入
牛肉片
,大火炒匀。5、倒入一碗开水。6、倒入黑胡椒酱,调入盐、翻炒均匀,煮至汤汁浓稠,铲起即可。
西红柿
炖
牛肉怎么做好吃又
烂窍门
答:
再加入30g番茄酱,使
番茄的
味道更加浓郁 步骤step 14 最后,加入土豆块和剩余的
西红柿
,再炖15分钟即可出锅。之前放入的西红柿,经过长时间的加热,已经完全化掉了,使汤汁的味道浓厚,后加的西红柿因为加热时间短,味道更酸爽清新,使汤汁更有层次感。如果想让西红柿保留形状,可以先放土豆,西红柿出锅前...
西红柿炒牛肉片
窍门
答:
1、
西红柿
清洗干净之后切小块。2、炒锅放少许油烧热之后放入西红柿然后放少许盐快速翻炒,尽量让西红柿炒软出汁。3、当西红柿炒出汁时,放腌制好的
牛肉片
下去,用筷子迅速将牛肉片划散,让牛肉片尽快被西红柿汁烫熟(这样就保持牛肉片的
鲜嫩
)4、准备香葱。5、在牛肉片准备全熟时,放香葱下去,试一试味...
番茄牛肉
的做法 家常
答:
步骤 1 space 
西红柿
切片,
牛肉
切片备用。我喜欢买这种熟牛肉,懒癌患者认为比较方便😆步骤 2 space 生姜切末,这个是个人喜好。你们也可以切成块状,不喜吃姜的人可以挑出来😂。我一般荤菜都会切末,很细很细的末,很容易融化在汤汁里。步骤 3 space 菜籽...
如何做蕃茄
炖
牛肉
答:
西红柿
1个 洋葱片10克 胡萝卜10克 土豆块20克 辅料 食用油 5毫升 花椒 2克 小茴香 1个 八角 1个 百香果 1个 甘草 2克 香叶 1片 姜 3克 葱 3克 盐 2克 生抽 3克 西红柿炖
牛肉
的做法 1.西红柿去皮切块 2.牛肉焯水去腥去血沫 3.倒入食用油,花椒、百香果等辅料,大火爆香 4.倒入...
西红柿
煮肉
牛肉片怎么做
答:
【配料】
牛肉
,土豆,
西红柿
,洋葱,冰糖,老抽等 【制作步骤】1、牛肉可以早一点去菜场买,这样能买到质量好的牛肉。买的时候可以让卖家切成块,也可以自己回家切,但是不要切太小了,因为在炖的时候牛肉还会缩小。牛肉全部切成块之后放在水里浸泡十分钟左右,泡好之后再用清水冲洗一遍。洗净后的牛肉还要...
牛肉
炒
西红柿怎么做
呢
答:
牛肉
炒
西红柿
的做法如下:1、牛肉逆着纹路切片,用生姜片和玉米淀粉腌制十分钟备用,西红柿洗干净切块备用。2、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入牛肉大火快速翻炒至六成熟。3、倒入西红柿大火快速翻炒几下。4、加入少许盐。5、快速煸炒至熟就准备出锅了。
西红柿
炒
牛肉怎么做好吃
?
答:
5.放入牛肉翻炒至牛肉刚刚熟即可,下葱花 盐后,一道营养丰富
美味
的菜肴就成功了。小贴士:1、用刀侧拍散牛肉、入锅前再加盐,都是为了最大限度地获得
牛肉嫩
滑的口感。2、第二次倒入半熟牛肉后,要全程小火。
番茄
红素必须在加热或有油脂的情况下才能被人体吸收。特别是加热,对增加番茄红素的吸收...
番茄牛肉片
汤
怎么做嫩
答:
以下是具体操作方法:第一步:处理
西红柿
和金针菇
番茄
划十字,放入火上烤至皮翻起,剥去皮后切成适当尺寸的块,金针菇去根撕散。第二步:炒制西红柿锅内放少许油,放入番茄酱和1大匙白糖炒香,继续放入番茄块炒至软。第三步:放入
牛肉片
倒入500ml水或高汤至煮沸,放入牛肉片搅散至变色。第四步:...
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