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家常肉末茄子的做法
茄子肉末的家常做法
答:
茄子肉末的家常做法
如下:主料:茄子3根、肉末100克。辅料:大蒜5克、红椒2个、香葱少许、油适量、黄豆酱2茶匙、草菇老抽1茶匙。1、肉馅用料酒腌制十分钟。2、茄子洗净,切长条状,香葱切成葱花,大蒜切成蒜粒。3、炒锅内拭去水分,坐于火上,切好的茄子放入,用小火,慢慢翻炒,焙干其中的水分,茄子...
肉末
烧
茄子的家常做法
怎么做肉末烧茄子
答:
1、主料:
茄子
(紫皮、长)500克。2、辅料:猪肉(肥瘦)50克、毛豆150克、淀粉(蚕豆)8克。3、调料:味精3克、白砂糖10克、醋10克、酱油10克、料酒5克、小葱5克、姜3克、大蒜3克、盐3克、花生油65克 4、猪肉50克洗净剁碎。5、茄子洗净,去外皮,切马蹄块。6、毛豆剥去外皮,洗净,用净开水...
肉末
烧
茄子的家常做法
答:
只需要先准备:
肉末
100克 、
茄子
(圆)1个、 番茄1个、蒜2瓣、 盐适量 、食用油适量 、糖适量、 生抽1大勺。先把茄条用中火焖软再把番茄热水烫掉皮再切成碎丁,然后炒肉末,接着把软茄条和蕃茄丁放到锅里翻炒加入调味品即可。具体步骤如下:1、茄子切条,盐水浸泡一小会。2、锅子烧热,接着...
肉末茄子
怎么做?
答:
肉末茄子的
常规做法其实有很多种,几乎每一个人
的做法
都不大相同,但是要想做出既好吃又不油腻的肉末茄子,那么就比较需要讲究一些技巧了。“肉末茄子”也是一道
家常
菜,是以茄子和猪肉为主要食材烹饪而成,有着鲜香美味,入味下饭的特点,也因此得到了不少人的喜爱,逐渐演变成为了一道家常菜肴,下面就...
夏天到了吃
茄子的
季节,
肉末茄子
怎么做?
答:
肉末茄子
虽然是
家常
小炒,鲜香气美十分下饭菜遭受许多人喜爱,一般餐饮店都是有肉末茄子,订餐得人也许多。菜肴端上来的罐体不一样,制作方法也不一样,有些放到锡纸烤盘内,有些放到石盘上,有些便是瓷碟;
茄子的
样子也是有不一样,有些是条形茄子,有些是圆茄子,作法应当如出一辙, 在家里做...
肉末茄子
属于哪种菜系?这种食物
的做法
难不难?
答:
肉末茄子是一道每个人家里都会做的
家常
菜,它属于川菜。肉末茄子做法简单而且美味,下面我就具体介绍一下
肉末茄子的做法
。肉末茄子的原材料:一块肥瘦相间的五花肉,两根长茄子,三颗大蒜,两个干辣椒,食盐,豆瓣酱,适量酱,食用油,适量生抽,一小勺白糖,水淀粉。肉末茄子的做法:1.处理食材。准备一...
肉末茄子
煲的
家常做法
答:
准备以下食材:
茄子
一个,
肉末
100克,蒜3瓣,姜一片,盐少许,白糖少许,料酒1勺,老抽1勺,葱少许,老干妈1大勺,花椒少许。
做法
以及具体步骤:1、茄子切条,肉剁碎、蒜切碎、花椒少许备用。2、8分热油,茄子下锅炸至变软,捞起沥油。3、小火下花椒爆香,下蒜、葱爆香。4、下肉翻炒,再下料...
肉炒
茄子的家常做法
大全
答:
肉末茄子
】
做法
:原料:茄子2条、生粉20克、老干妈40克、生抽16克、独头蒜2枚、干红辣椒5支、花椒6克、香葱2支、猪绞肉(肥4瘦6的去皮三层肉)280克、辣椒油6克、糖适量、盐适量 制作过程:1、茄子洗净后切成条,拍上生粉,入温热的油锅滑炒一会至微金黄色后捞出沥干油。2、倒出锅中多余食用油...
炒茄子怎么做好吃,
肉末
炒
茄子的家常做法
答:
准备时间:10-20分钟 制作时间:10-20分钟 用餐人数:1-2人
茄子的做法
很多,蒸的炒的,拌的烤的,可是我们家除了乱炖之外,吃的最多的就是最爱的茄盒了,之前学做了一道新疆风味的茄子羊肉末,还挺不错的。我做的这道
肉末茄子
,炒制肉末时用到了郫县豆瓣和甜面酱,虽然只是一道简单的小炒,...
怎么做出好吃的
肉末茄子
答:
肉末茄子的做法
其实很简单,也是非常非常
家常
的一道菜,不管你是厨房小白还是大厨,这道菜都是非常容易学习的菜品,那接下来我们就来看一下这道即简单又美味的肉末茄子是怎么做出来的吧。首先呢我们就是将茄子洗净切块备用,然后把切好的新鲜猪肉末放进碗里,倒入料酒、生抽拌匀放在一旁备用。然后我们将...
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