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牛肉片怎么做好吃
牛肉
有哪些吃法?
答:
从此,远近传名,生意越做越兴旺。流传至今, 名不虚传。 原料:黄牛肉12两(约480克)。 调料:盐、糖、花椒粉、辣椒粉、五香粉各适量。 制法:① 选用牛后腿肉去浮皮边角片成大薄片,均匀地撒上调料,晾呈鲜红色,入烘炉烘干。② 将烘干后的牛肉改小片上笼蒸透。③ 将蒸好的
牛肉片
置油锅中,以文火慢慢炸透,...
最家常的炒
牛肉片
,要
怎么做
才能又嫩又香?
答:
里脊切成片:牛羊肉,我就用的是黄牛肉的里脊,切成片黄牛肉肉质地比较合适。里脊纯瘦肉,并没有肌肉筋膜,和肠油,最适合做小炒牛肉。(切
牛肉片
,要顶着牛羊肉的纹理切,不可以沿着纹理切,顶着牛羊肉的纹理,切出的小肉,吃着较为柔软光滑)。一个实用性的检验方法:刀切的时长拿手捏一下小肉...
炒
牛肉片
的家常做法
答:
用保鲜膜密封。冰箱冷藏一周左右没问题。上班族吃多少炒多少特别方便!材料
牛肉
(牛柳更好)350克 一茶匙小苏打(约1.5g)拿一把旧勺子(喝汤勺)生吃两勺。一勺蚝油 一勺辣椒油 烧烤一勺半(辣)半勺孜然粉 两勺熟芝麻 蒜末和葱花。三勺食用油 香嫩爆炒牛肉的做法(
好吃
,连残疾人党都能做)...
牛腱肉
怎么做好吃
又烂
答:
猪肉的价格一直是居高不下,
牛肉
也不是很便宜,前几天去买肉,牛肉的饿价格都已经将近40块钱一斤了,还真是挺贵的,但是入秋滋补,牛肉最为适宜,所以再贵也要买,回去
做好吃
的酱牛肉给家人吃。小的时候最喜欢吃妈妈做的酱牛肉,用的是牛腱肉,有韧性还不硬,是我从小到大最喜爱的食物,小的...
牛肉
怎样炖
好吃
又嫩
答:
牛肉
和番茄炖煮
好吃
,具体的做法如下:主料:西红柿3个、牛腩约350-400克。辅料:油1汤匙、桂皮1根、香叶3片、料酒2茶匙、番茄酱2汤匙、白胡椒粉半茶匙、糖3茶匙、水3碗。1、将番茄洗净切块,牛腩切块备用。2、锅中倒入清水和牛腩,大火煮沸,撇去浮沫后捞出,洗净备用。3、锅中放油烧热,将桂皮...
西藏腌
牛肉怎么做好吃
又简单?
答:
答:一、做腌
牛肉
需要的食材:牛肉500克、生抽3汤匙、蚝油2汤匙、料酒1汤匙、藕粉2汤匙、姜一小块、蒜头3粒、油2汤匙、砂糖2汤匙。二、腌牛肉的做法:1、把牛肉清水洗两遍。2、沥干水份。3、把一斤牛肉放大盘准备调味。4、姜一小块切丝,蒜三粒切碎。5、放入姜、蒜,蚝油两汤匙,糖两汤匙,酱油...
牛肉片怎么
炒
答:
牛肉片
的做法:1、你要把切成片的牛肉用刀面(把刀躺下来)拍松,切得厚就要拍得重些,然后把牛肉放在小碗里,撒上嫩肉粉和盐、生抽、调好味,嫩肉粉在超市有卖,如果没有的话用生粉、淀粉也可以;2、把油烧热后倒入腌好的牛肉,用中火或大火翻炒至变色即可(肉少的话2-3秒钟就行了),把...
牛肉怎么
烧来
好吃
一点
答:
4.下面我们开始制作刀口辣椒,锅内烧油,油温烧至5成热时转小火,放入一小把干辣椒、一小把青花椒,炒出其中的水分,辣椒花椒变成焦褐色,质地发脆后,迅速出锅摊开放凉,放凉之后辣椒花椒变得又香又脆,用刀口摁压成碎末以后刀口辣椒就做好了。5.锅内烧水,水烧至微开时转小火,把
牛肉片
依次...
牛肉
面
怎么做好吃
?
答:
大块的
牛肉
和面条搭配在一起吃是非常适合的。牛肉面的窍门 想要把牛肉面制作的
好吃
,就需要注意正确的制作窍门,把新鲜的食材全部都准备好,熬煮牛肉就是很关键的一步,需要把牛骨牛肉烫好,然后清洗干净水分控干,然后再把白糖放进去翻炒变色以后就可以把牛腩牛骨快速放进去翻炒,再加入红油,豆瓣酱放...
水煮
牛肉
要
怎么做
才又
好吃
又嫩?
答:
烹饪过程:1、咱们先把牛里脊肉给清洗一下,然后观察一下肉的纹路,以锤子纹路方向进去切片,并且把
牛肉片
切得大小厚薄都比较的均匀。放入一个碗里,加少量的料酒,打入鸡蛋、加入适量的酱油抓匀,最后加入适量的淀粉以及少量的清水抓匀,放好。2、咱们把凤尾给清洗干净,然后切成一块一块的片。大蒜稍微...
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