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碘值的测定原理
碘值
名词解释
答:
碘值
名词解释是表示有机化合物中不饱和程度的一种指标。碘值(iodine value;iodine number)表示有机化合物中不饱和程度的一种指标。指100g物质中所能吸收(加成)碘的克数。主要用于油脂、脂肪酸、蜡及聚酯类等物质
的测定
。不饱和程度愈大,碘值愈高。干性油的碘值大于非干性油的碘值。表示有机物质不...
简述
测定碘价
、过氧化值的方法及
原理
。
答:
这种问题,你随便翻个教材都能给你满意的答案。不过为了不水这个问题,还是给出一个简单的说明。
碘价
(
碘值
),一般情况下,说的是能与碘发生反应的不饱和键,(一般情况下用在脂肪类,也会用在一些聚合物上),也可以说是氧化还原反应
的原理
。最终是
测定
反应剩余的碘(也就是剩余滴定法)过氧化值的...
生物柴油
碘值
名词解释
答:
生物柴油的碘值名词解释:每100克油脂吸收碘的克数,它反映了油脂的不饱和程度。碘值越高,不饱和程度越大。通过
碘值的测定
,可以计算出油脂中混合脂肪酸的平均双键数,而不饱和键的多少又与生物柴油的燃烧性能、运动黏度、冷滤点等有关。因此,碘值可以在一定条件下判断生物柴油的性质。生物柴油作为一种...
碘值的测定
方法及计算
答:
方法 1.取供试品适量(其重量(g)约相当于25/供试品的最大
碘值
,),精密秒定置于250ml的干燥碘瓶中。2. 加氯仿10ml ,溶解后,精密加入溴化碘溶液25ml,密塞摇匀,在暗处放置30分钟。3.加入新制的碘化钾试液10ml与水100ml,摇匀。4.用硫代硫酸钠滴定液(0.1mol/l)滴定剩余的碘,滴定时注意...
活性炭的碘吸附值
的测定方法
答:
可以选择蒸汽法 首先把活性炭称重,放到称重的玻璃管中,抽真空.加热
碘
,通入管中,在一定温度下通碘大概2-3小时 抽真空,把剩余碘抽出来 取出管称重,这时的重量减原来管+碘的重量就是吸附值 注意要密闭还有准确称量
碘值的
介绍
答:
碘值
(iodine value;iodine number)表示有机化合物中不饱和程度的一种指标。指100g物质中所能吸收(加成)碘的克数。主要用于油脂、脂肪酸、蜡及聚酯类等物质
的测定
。不饱和程度愈大,碘值愈高。干性油的碘值大于非干性油的碘值。
对油脂中酸值
的测定
可用于衡量油脂的什么
答:
对油脂中
碘值的测定
,可用于衡量油脂的不饱和度。碘值指100g物质中所能吸收(加成)碘的克数,是有机化合物中不饱和程度的一项指标。动植物油脂的不饱和程度越大,其碘值越高,不同类型的油脂有相对固定的不饱和度,因此油脂的碘值可用于判定动植物油脂的类型。目前我国的标准
碘值检测
方法采用Wijs方法...
活性炭碘值什么意思活性炭
碘值的
意思
答:
1、活性炭
碘值
是指活性炭在0.02N12/KL水溶液中吸附的碘的量。碘值与直径大于10A的孔隙表面积相关联。2、活性炭的碘值一般是400-1300。活性炭价格高低,碘值是判断的标准之一。主要用于油脂、脂肪酸、蜡及聚酯类等物质
的测定
。不饱和程度愈大,碘值愈高。干性油的碘值大于非干性油的碘值。
生物化学,求
碘值
。
答:
答案是对的 IBr+KI=I2+KBr 这不是加成反应,是归中反应 2 Na2S2O3 + I2 = Na2S4O6 + 2 NaI 这个不是亚硫酸钠,是硫代硫酸钠和
碘
反应,(初中书上的海波)空白试验是指不加入菜油的情况 整个过程是这样的,首先用KI与Ibr反应会得到一定量的I2,此时加入菜油,吸收了一部分I2,然后...
油脂氢化和自动氧化都会引起
碘值的
下降 原因是否一致
答:
油脂中含有碳碳双键,
碘值
就是
测定
的双键含量,
原理
是碘单质与碳碳双键加成反应。氢化是用氢气与双键加成反应使双键转化为单键,因而碘值下降;自动氧化是氧气把双键氧化,双键断裂成碳氧双键,碳氧双键不能和碘单质加成,进而碘值也降低。总之是碳碳双键减少引起的碘值下降。
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