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红烧牛肉片怎么做好吃又嫩
家常
红烧牛肉怎么做
家常红烧肉的做法
视频时间 00:38
如何做红烧牛肉好吃
,红烧牛肉最正宗的做法
答:
红烧牛肉
牛肉;老抽;生抽;料酒;八角;干辣椒;桂皮;姜;葱;红糖;盐;醋;最简单最省事的红烧牛肉办法,用高压锅即成,味道一样没的说啊,牛肉软烂但又不失牙劲,入味很深,非常
好吃
的一道菜。红烧牛肉做法和步骤 1 准备材料。2 牛肉洗净,切成小块。锅中放适量清水,肉入锅,烧开,牛肉...
怎样红烧牛肉好吃又嫩
答:
又
好吃又嫩
的
红烧牛肉
做法如下:工具/原料:牛肉适量、桂皮适量、香叶适量、姜适量、葱适量、生抽适量、红烧汁适量、糖适量。1、牛肉用纯净水浸泡2小时中间换水3次。烧一锅开水,加料酒和姜片,把牛肉块放进去焯水后捞出。2、锅内放油,放入糖小火炒化炒至变色,正常是用冰糖,我在控糖就用了零卡...
家常
红烧牛肉怎么做
才能软嫩而不柴呢?
答:
如果说
红烧牛肉怎么做
的软嫩而不柴的话,只要注意以下几点就够了!.第一:尽量选择牛肉纤维适中,肉质有弹性的新鲜牛肉为最佳!第二:焯水时一定要注意!冷水下锅,之后加入料酒,大火烧开,撇去浮末后煮约3-5分钟!焯水时一定要不加盖子!敞开烧好让牛肉的腥膻味挥发!第三:焯水完毕后,很多人会...
红烧牛肉怎么做
才又烂
又嫩
答:
热爱生活的小猪猪1O 2023-11-17 · 贡献了超过524个回答 关注
红烧牛肉
要烂而嫩,需先用开水烫去血水,再慢炖至软烂。炒时加入葱姜蒜和豆瓣酱,生抽、老抽、冰糖和盐调味,再加入牛肉翻炒至调料均匀渗透。最后加清水炖至汤汁浓稠即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
红烧牛肉怎么做
?
答:
陈皮切条状,葱洗净、切长段,姜去皮、切丝。 2、锅中倒1杯油烧热,放入
牛肉片
小火炸至肉片干酥,捞出。 3、倒出炸油,锅中留1小匙油烧热,爆香干辣椒,加入陈皮炒香,再加入葱、姜炒匀。 4、最后加入牛肉片、八角和A料,小火焖烧至汤汁收干即可盛出。[2]编辑本段川辣
红烧牛肉
川辣红烧...
红烧牛肉怎么做
?
答:
在做
红烧牛肉
的时候最好选择牛腩和牛腱子这两个的部位,牛腱子做酱牛肉和红烧都很
好吃
,腱子肉即牛的前后腿肉。前腿肉称前腱,后腿肉称后腱,筋肉相同呈花形。肉质红色,肉中含筋,呈红白镶嵌。我在家里做红烧牛肉的时候,一般会选择牛腱子肉,因为牛腱子肉做出的红烧牛肉,肉质比较Q弹细腻,口感好...
红烧牛肉怎么做好吃又嫩
答:
红烧牛肉好吃又嫩
的做法:主料:牛肉1800克。辅料:西红柿2个、炖牛肉料包1个、草果、桂皮1小段、冰糖15克、食盐15克、红烧酱油5茶匙、白芷3片、干辣椒2个、香叶5片、丁香3粒、葱姜15克、小茴香5克、八角3个、花椒粒5克、料酒2茶匙、郫县豆瓣酱2茶匙。步骤:1、先准备调料。2、西红柿洗净切大块...
怎样
烧出来的
红烧牛肉
才能
又嫩又好吃
答:
有些朋友觉得在餐厅里吃的红烧牛肉特别
好吃
,肉质软嫩入味、汤汁鲜美,但是自己回家做的红烧牛肉,口感却非常干硬,这主要是因为牛肉的纤维比较粗,如果只是单纯的放一点调味料,很难嫩化牛肉的纤维,所以吃起来口感干硬,不
好吃
,那怎么才能让
红烧牛肉做
好后肉嫩汤鲜。大家可以多加2种料 第一种:红烧...
红烧牛肉怎么做
?
答:
牛肉是我们日常生活中比较常见的食材,味道好,营养丰富,不过想吃到酥烂的牛肉,往往需要花去大把的时间和精力,因为牛肉劲道,不容易炖烂。今天就给大家介绍一种非常
好吃
的做法,
红烧牛肉
。做法非常简单,味道却非常的好。 红烧牛肉 所需食材:牛肉500克、葱10克、姜10克、大蒜5克、100克食用油、八角2个、香叶2片、...
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