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羊肉泡馍的做法及配料
羊肉泡馍的做法
答:
2克装大料纱布袋 1个茴香 一小撮花椒粒 20粒左右八角 2个草果 2个桂皮 2小块香叶 4片白芷 6克良姜 2块奈良 2个砂仁 2个干橘皮 一块(切丝)干辣椒 2个(切段)木耳 5朵(泡发好)香菜 3根(切碎)黄花菜 10个(泡发好)蒜苗 3根(切碎)食用盐 适量白胡椒粉 适量粉丝 2把自制
羊肉泡馍的做法
...
羊肉泡馍的做法与配料
答:
羊肉泡馍的做法与配料
如下:主料;羊肉500克、面粉200克、粉丝50克、姜5克、香菜5克。辅料;花椒3克、胡椒粉适量、八角3克、白芷2克、豆蔻2克、肉蔻2克、陈皮2克、香叶2片、盐2匙、味精适量。做法:1、新鲜的羊肉买回来在清水中浸泡一个小时去除血水。2、浸泡好的羊肉洗净切成大小均匀的块状。3、...
西安
羊肉泡馍的制作方法
是什么?
答:
羊肉泡馍
主料羊腿肉辅料木耳黄花菜龙口粉丝根姜葱炖包盐适量胡椒粉大勺香菜根蒜苗根。准备原材料。辣椒水烧开,羊肉一起煮去掉羊肉洗净备用。羊肉洋葱生姜和炖肉放在锅里一起煮。小火炖至汤呈乳白色水量减少三分之一。加盐继续煮分钟去掉羊肉。将食用菌和金针菜浸泡,沥干水分提前做好白芨馒头。搭配醋蒜...
羊肉泡馍的做法与配料
答:
10.将醒好的圆形蛋糕放入电饼铛中,加热五分钟。11.取出小圆饼,凉到不烫手的时候,把它掰成大小均匀的小块。12.将粉丝洗净,放入沸水中煮至断无硬心。你可以立即将它们放入冷水中,让它们冷却。13.炖
羊肉和
原汤倒入锅中,然后放入煨好的馍馍中煮熟。14.放入粉丝,加入椒盐和味精调味均匀。15.
配料
...
羊肉泡馍的做法
答:
羊肉泡馍的做法
如下:用料:羊肉500g、盐适量、料酒少许、香叶2、3片、八角1朵、桂皮1小片、小茴香少许、花椒10粒、草果1颗、生姜3片、蒜苗适量、香菜少许、干黄花10克、干木耳10克、粉丝1小把、面粉250克、辣子酱或油辣子少许、白胡椒粉少许、白糖少许、糖蒜适量、白萝卜适量、粉丝适量把、香菜20克...
羊肉泡馍
答:
黄姜:3片; 陈皮:2片; 肉蔻:适量; 胡椒粉:适量; 辣椒油:适量; 食盐:适量; 味精:适量;
羊肉泡馍的做法
1 / 12 羊腿洗净,在冷水中浸泡,换水2、3次 2 / 12 凉水上锅,大火煮开,撇去浮沫。捞出其中的羊蝎子(是另外一道菜)...
正宗
羊肉泡馍的做法配方
答:
3 转小火继续熬煮1小时左右,关火,捞出羊腿冷却,去皮去骨切成片,
羊肉
汤备用。4
馍
丁制作发面面团:60g中筋面粉、2g酵母、2g食用小苏打和30ml清水(室温18℃以下用温水,超过18℃用冷水)混合拌匀,揉成光滑面团,盖上保鲜膜醒发40分钟。5 死面面团:540g中筋面粉和270ml沸水混合,用筷子将其快速...
西安
羊肉泡馍做法
秘方
答:
主料 羊肉,羊骨 面粉 粉丝 糖蒜 辣椒酱 香菜 辅料 木耳 盐3勺 糖 半勺 胡椒粉 香油 数滴 鸡精 少许 花椒 一大勺 八角1个 小茴香一大勺 干辣椒 1个草果 1个香叶 1片胡萝卜 洋葱葱2根 姜6片 料酒2大勺 陈皮一块 西安
羊肉泡馍的做法
步骤 1. 羊肉羊骨浸泡出血水后飞水去浮沫,重新加入清水。
山西
羊肉泡馍
怎么做?
答:
羊肉泡馍的做法
馍:中筋面粉500克、青稞面20克,酵母8克,碱1克,温水200克 汤头:牛肉500克、羊肉500克、葱段15克、姜片50克、茴香5克、香叶3克、肉蔻1个、花椒10克、大料5克、干姜10克、盐30克、水2千克、料酒10克、胡椒粉适量 配菜:红薯粉条100克、香菜、青蒜各适量、香油少许 馍的制作:...
羊肉泡馍的做法
答:
羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍,以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名,它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。那么这道菜的做法如何呢?请阅读以下文章,跟着我一起来了解。
羊肉泡馍的做法
用料 主料 羊肉1000克 辅料 生姜 10克 盐15克 香菜20克 橘皮两块...
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