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香脆莴笋片凉拌菜
莴笋
有哪些吃法?如何让孩子爱上吃莴笋?
答:
来上一盘,爽!,放入大蒜生姜爆香,放入
莴苣
翻炒,待莴苣变色后,放入鸡蛋,加入少许盐翻炒均匀即可出锅。候,我咋记得四川老家是在春天吃
莴笋
呢。以搭配木耳炒,营养上相互搭配,既能改善贫血,又能防止便秘,总之好处多多。夏天没胃口,也可以做成
凉拌菜
,好吃又开胃。下面我介绍下2种比较常见的做法...
凉拌菜
怎么做才好吃?教你四十种凉拌配方
答:
特点:
香脆
可口,制作简便。 原料:大白菜二斤干红辣椒四个姜三钱白糖二钱酱油五钱香油五钱精盐八钱 制法:将白菜剥去外帮洗净,直刀切成三分厚宽的条片,加盐拌匀,腌渍后捞出,用凉 开水冲去盐味并控干,放在盆内。再将白糖、醋、酱油化开倒在白菜上,把两个辣椒、姜切 成丝,撒在白菜上,然后用香油把另...
莴笋
叶的做法
答:
做好的
凉拌莴笋
叶确实是很有特色的,一道凉拌菜肴,不仅看起来很漂亮,吃起来也很美味爽口,在出现了食欲不振的时候,吃这道菜的话,能够起到开胃的作用,能够使自己的食欲倍增,并且吃这道菜还有助于改善肠道健康,起到促进消化的作用,所以凉拌莴笋叶是非常值得制作品尝的一道美味又营养的凉拌菜肴。 如果喜欢吃
凉拌菜
的话...
九款超好吃的
凉拌菜
食谱做法合集
答:
二、
凉拌
鸡胸肉 蒜末辣椒粉芝麻2勺生抽醋,香油半勺代糖少许盐拌匀。 鸡胸肉切片。 裹上淀粉敲成薄片 水开加花椒料酒入肉片煮熟。 肉片装盘加香菜倒入酱汁拌匀即可。 三、凉拌鸡蛋豆腐 葱、蒜、辣椒粉、芝麻、孜然粉淋上热油爆香。 两勺生抽一勺蚝油。 少许盐和糖,搅拌均匀。 蛋液倒入豆腐中起锅热油倒入锅中...
怎么烹饪
莴笋
使其口感更好?
答:
快速炒制:炒莴笋时,应该使用大火快速翻炒,这样可以迅速锁住水分和营养,保持莴笋的
爽脆
。可以添加适量的蒜末、姜丝或其他调味料增加风味。凉拌:莴笋也适合做成
凉拌菜
。将焯水后的
莴笋片
放入冰水中浸泡,使其更加爽脆,然后沥干水分,加入醋、盐、糖、蒜泥等调料拌匀即可。炖煮:如果想要做汤或者炖菜,...
如何自制美味的清炒
莴笋片
?
答:
焯水时不宜过长,以免营养流失,
莴笋片
变得过于软烂。炒制时火候要快,以保持莴笋的脆嫩口感。调味品的使用量根据个人口味调整,不宜过多,以免掩盖莴笋的自然清香。通过以上步骤,你就可以在家轻松制作出一道色香味俱佳的清炒莴笋片,既适合日常家庭餐桌,也适合作为
凉拌菜
享用。莴笋不仅味道鲜美,还含有...
凉拌菜
的制作方法
答:
各种
凉拌菜
介绍 资料图片 拌葱头 原料: 葱头一斤 青红辣椒三个 酱油三钱 陈醋三钱精盐五钱 香油三分 制法: 将葱头剥去老皮洗净,直刀切成片,再改刀切成粗丝或小块;辣椒直刀切成丝共装盘内,然后拌上精盐、酱油、陈醋,最后滴上香油,搅拌匀即好。 特点: 新鲜脆嫩,酸辣适口。 拌拉皮 原料: 新拉皮五张 黄瓜二...
有哪些适合孩子吃的
凉拌菜
可以做?
答:
这道菜可以一家人一起吃,小孩子吃木耳和牛肉非常有营养,但是卤牛肉有点咸,小朋友不能多吃哦~
凉拌
胡萝卜
莴笋
丝 食材:莴笋、胡萝卜、白芝麻 做法: 莴笋胡萝卜擦丝,水开下锅焯水1~2分钟 料汁:酱油、蒜末白芝麻、一点醋,适量凉白开搅拌均匀放入碗里 这道菜我妹妹非常喜欢!香香
脆脆
的口感,营养价值也很丰富!
凉拌菜
分别用什么菜制作的?
答:
特点: 甜咸
香脆
,佐酒小菜。拌绿豆芽 原料: 绿豆芽二斤 黄瓜二两 精盐五钱 葱丝二钱姜丝二钱 醋五钱 香油一钱 制法: 将绿豆芽拣去杂质洗净,入开水锅里焯熟(注意不要过火焯软),捞出控去水;黄瓜洗净直刀切成片,再切成细丝,撒上精盐,加入葱丝、姜丝拌匀,最后浇上醋、香油盛盘即好。如加入泡软的腐...
有哪些简单又美味的
凉拌菜
值得推荐?
答:
凉拌苦瓜:苦瓜切薄片,用盐水浸泡一会儿,减少苦味,然后焯水冷却。拌入蒜末、酱油、香醋、糖和芝麻油。苦瓜具有清热解毒的功效,适合夏季食用。
凉拌莴笋
丝:莴笋去皮切丝,用开水焯熟,沥干水分。加入蒜末、香醋、盐、糖、香油和辣椒油拌匀。莴笋丝清脆爽口,是
凉拌菜
中的常客。凉拌西红柿:西红柿切块,...
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