土豆腊鸭腿的做法,土豆腊鸭腿怎么做好吃,土豆

如题所述

用料
腊鸭腿 300g
胡萝卜 一根
土豆 2个
青椒 两个
八角 少许
桂皮 少许
朝天椒 3个(个人爱好,可不放)
鸡精 少许
盐 少许
葵花籽油 少许
胡萝卜土豆烧腊鸭腿的做法
1.先将腊鸭腿剁好,胡萝卜土豆青椒洗净切块,青椒切厚丝。 八角桂皮洗净待用

将腊鸭腿焯水,去油去咸。2—5分钟,捞出过冷水。
胡萝卜土豆放水煮熟,放少许盐。水没过材料即可,下油;煮熟的鸭子;八角;桂皮;朝天椒炒。最后放青椒(这里我用小🔥,怕糊咯)炒致干锅。少许鸡精。出锅🙆
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