简单的说，三方协议是先签的那一个。劳动合同是你到了应聘单位被聘任之后签的。两者截然不同。
三方就业协议书与正式劳动合同是有差别的，三方协议只在签劳动合同前有效力，拿着报到证到单位报到、用人单位正式接收后自行终止。劳动合同一签，三方协议就失效了。
再通俗地讲就是：毕业生签订就业协议时仍然是学生身份，但是签订劳动合同时应当是劳动者身份。
▲三方协议和劳动合同的主要区别是：
①签订时间不同。协议书一般是毕业生在校期间与用人单位签订的协议；劳动合同一般是劳动者去企业时签订。
②主体不同。协议书涉及毕业生、用人单位和学校；劳动合同仅涉及劳动者和用人单位。当签订劳动合同的时候就意味着不再是学生的身份了。
③内容不同。就业协议书主要涉及毕业生就业和单位接收毕业生的意向，涉及派遣、人事档案、户口等政策性事宜；劳动合同主要涉及劳动者和用人单位的岗位、待遇等权利和义务。两者之间也有交叉。一些谈好的福利待遇也要在就业协议书中写明，作为以后跟用人单位签订劳动合同具体条款的依据。
④目的不同。就业协议书主要涉及毕业生就业和单位接收毕业生的意向，涉及派遣、人事档案、户口等政策性事宜；劳动合同主要涉及劳动者和用人单位的岗位、待遇等权利和义务。两者之间也有一些交叉。
⑤法律适用、争议处理方式不同：三方协议的制定、发生争议后的解决主要依据是《国家关于高校毕业生就业的规定》、《民法》、《合同法》等，而劳动合同的订立以及发生争议后主要是依据《劳动法》和《劳动合同法》来解决。
☛三方协议究竟什么？
三方协议是在毕业生正式毕业前，用来约定毕业生、用人单位和学校三方在毕业生就业工作方面权利和义务的正式书面文件。三方协议既可以保证毕业生在毕业前不会无故被用人单位解约，也能保证企业不会随意被毕业生放鸽子，另外也用于高校统计就业率。是高校进行毕业生就业管理、编制就业方案、对应届生进行派遣以及毕业生办理就业落户手续等有关事项的重要依据。
三方协议并不像劳动合同一样是关系到个人与用人单位的正式性约束文件，更不会影响到你的应届生身份。
☛劳动合同又是什么呢
劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。
通过对比得出结论，三方协议更多的是学校方面需要的协议，用于确定用人单位和学生的基本情况。而劳动合同则就是把应届生学生的身份转变成了劳动者的身份。
2、三方协议≠劳动合同。
3、三方协议是明确毕业生本人、用人单位、学校三方面就毕业生在就业中的权利和义务。劳动合同是本人和单位双方面的合同。
4、毕业生和单位签订劳动合同即刻起，三方协议失效，劳工合同生效。
5、签三方协议是以学生身份，前劳动合同是就业者身份。