凉拌菜豆笋（腐竹）怎么做如何做

Question

如题所述

Answer 1

难度：切墩(初级)    时间：10分钟左右    

主料

腐竹150g    辣椒油    

蒜    葱    

辣椒粉    

凉拌菜豆笋（腐竹）的做法步骤

1. 冷水泡软（大概2个小时），夏天中途换一下水

2. 切段、水煮至熟透，捞出沥干水

3. 大蒜切末、准备辣椒粉（有辣椒油可以直接放辣椒油）、葱花

4. 放入蒜末、葱花、辣椒粉（若有油泼辣子直接放即可）

5. 热油

6. 热油淋上去

7. 放少许白糖、盐（放一点点就可以了）、生抽、酱油、醋、芝麻油（可以再放点蚝油、味精，不喜欢则不放）

8. 我没有油泼辣子放了点辣椒酱（颜色有点重）

9. 装盘

10. 最后散上点葱花点缀、味道还不错呢

Answer 2

主料

腐竹150g    辣椒油    

蒜    葱    

辣椒粉    

凉拌菜豆笋（腐竹）的做法步骤

1. 冷水泡软（大概2个小时），夏天中途换一下水

2. 切段、水煮至熟透，捞出沥干水

3. 大蒜切末、准备辣椒粉（有辣椒油可以直接放辣椒油）、葱花

4. 放入蒜末、葱花、辣椒粉（若有油泼辣子直接放即可）

5. 热油

6. 热油淋上去

7. 放少许白糖、盐（放一点点就可以了）、生抽、酱油、醋、芝麻油（可以再放点蚝油、味精，不喜欢则不放）

8. 我没有油泼辣子放了点辣椒酱（颜色有点重）

9. 装盘

10. 最后散上点葱花点缀、味道还不错呢

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Answer 3

主料
腐竹150g 辣椒油
蒜 葱
辣椒粉
凉拌菜豆笋（腐竹）的做法步骤
1. 冷水泡软（大概2个小时），夏天中途换一下水
2. 切段、水煮至熟透，捞出沥干水
3. 大蒜切末、准备辣椒粉（有辣椒油可以直接放辣椒油）、葱花
4. 放入蒜末、葱花、辣椒粉（若有油泼辣子直接放即可）
5. 热油
6. 热油淋上去
7. 放少许白糖、盐（放一点点就可以了）、生抽、酱油、醋、芝麻油（可以再放点蚝油、味精，不喜欢则不放）
8. 我没有油泼辣子放了点辣椒酱（颜色有点重）
9. 装盘
10. 最后散上点葱花点缀、味道还不错呢