如何做凉菜~~比方说拌腐竹

自己在家里做了次腐竹~~先拿水泡~然后放锅里沸腾一下~~最后浇上油盐味精若干~~感觉不忒好吃

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推荐答案 2020-05-20

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第1个回答 2020-05-19

第2个回答 2020-05-04

第3个回答 2020-05-03

第4个回答 2020-04-04

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凉拌腐竹的做法是什么?答：【制作步骤】1、今天要教大家一个特别简单的凉拌菜，凉拌腐竹，做法特别简单，可谓是一看就会。那么接下来咱们先把做凉拌腐竹所有需要用到的食材全部准备一下，准备适量的腐竹，有几个人吃就准备几人份的，然后再准备一颗香菜，两根小米椒，三瓣大蒜，一根小葱。继续准备适量的白糖，酱油，麻油，辣椒油就...

干腐竹凉拌怎么做好吃答：步骤 1.把买回来的腐竹折两半用冷水泡发。2.泡发好的腐竹清洗干净。3.锅中放水，水开后把腐竹放进去，煮3--5分钟即可关火，腐竹不宜煮的过烂，捞出腐竹过凉，挤干水分备用。4.将黄瓜洗净，切去两头，，香菜清洗干净，腐竹切成菱形块。5.把香菜切成2厘米长的段，黄瓜切成3厘米长的寸断。6.将...

凉拌腐竹怎么做好吃凉拌腐竹要潮水吗答：1、提前泡黄豆 2、加10斤水，打成豆浆 3、用豆包布在蒸锅里过滤 4、把豆浆煮熟（开锅后小火多煮会）5、锅中烧水，取一小盆装煮熟豆浆，放置水中 6、保持锅中的水微开，待豆浆表皮出现褶皱，用手提一头，悬挂起来 7、悬挂晾干，大约24小时 8、这是晾干的腐竹 9、凉水泡开至没有硬心 10、木...

腐竹凉菜做法答：【凉拌腐竹】准备食材，腐竹，香油，老抽，生抽，蚝油，香醋，蒜蓉，辣椒油，葱花。制作方法：首先我们先将腐竹提前用冷水泡软，注意不要用开水来泡，否则泡出来的腐竹口感就会没有那么的好。在腐竹泡软之后，我们将腐竹切成小段，然后备用，我们可以用斜切刀的方法来切，这样不仅让腐竹的口感更加好，而且...

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