00问答网
所有问题
老潼关肉夹馍一个饼大概夹多少肉
如题所述
举报该问题
其他回答
第1个回答 2016-03-15
一般是2两馍加一两肉的。
相似回答
梁记
老潼关肉夹馍
答:
2磅猪腿肉(约900克
,半肥瘦最好,但喜欢瘦一点的)、1锅老卤汁、1瓣蒜、2枚香叶、2颗直提纤、4颗丁香、2枚八角、1/4杯酱油、1大勺老抽、2大勺白糖、1/4杯料酒、1块姜(拍扁)、1茶勺花椒、1把干红辣椒、1/2茶勺十三香、1段桂皮、1茶勺蚝油、1枚草果,拍破、盐适量、水适量、4个青辣...
潼关肉夹馍
的
饼
做法和配方潼关肉夹馍怎么做
答:
1、原料准备:面粉400克,肉100g,水210克,酵母4克,油适量。2、将主料里的食材加入和面机合成面团发酵。发酵完成,分割80克剂子揉搓长条。3、准备切面工具,擀成长面皮刷油防粘,用刀划长条,从头卷到尾,团成饼胚,擀成圆形。4、煎盘刷油放入饼胚,煎烤3分钟出炉。然后将煮熟的
肉夹
在中间即可...
老潼关肉夹馍
答:
五花肉500克、面粉300克、老汤1碗、大葱1根、姜1块、香叶2片、丁香4颗、八角2个、花椒15粒、桂皮1段、草果1枚、陈皮2片、酱油2汤匙、老抽1汤匙、冰糖1汤匙、料酒2汤匙、盐适量、酵母3克、食用碱面2克
老潼关肉夹馍
的做法步骤 1准备猪肉,将猪肉放入凉水中浸泡2小时以上,中间最好换几次水,泡...
老潼关肉夹馍
的做法?
答:
材料:(8个份)带皮五花肉300克、冰糖20克、姜4片、葱白2小段、料酒3大匙、老抽2大匙、生抽4大匙、桂皮八角各2块、香叶2片、小茴香少许、花椒适量、盐适量、香菜适量、洋葱半个、尖椒3个中筋面粉360克、干酵母1又1/2小匙、温水3/4杯、泡打粉1小匙 做法:1、将五花肉洗干净,放入滚水中焯去...
大家正在搜
老潼关肉夹馍饼皮
老潼关肉夹馍速冻饼
老潼关肉夹馍饼怎么加热
老潼关肉夹馍冻饼怎么烤
老潼关肉夹馍饼胚的做法
老潼关肉夹馍饼胚批发
潼关肉夹馍做饼机器
潼关肉夹馍饼皮做法
潼关肉夹馍饼的切面刀
相关问题
老潼关肉夹馍的饼子刚做出来夹镆还脆 时间长了一回锅在烤一下夹...
老潼关肉夹馍碱和面粉的比例
做老潼关肉夹馍要怎么和面?
老潼关肉夹馍和腊汁肉夹馍肉的区别
老潼关肉夹馍的饼怎么做
老潼关肉夹馍烤箱烤饼温度多少合适
哪一位大师会做老潼关肉夹馍?教教我怎么和面?比例,跪求!!!
老潼关肉夹馍和面秘方,500克面多少碱