烧冬瓜怎么做好吃，咸肉烧冬瓜的家常做法

如题所述

推荐答案 2017-04-23

冬瓜与咸肉制作比较好吃，或者是红烧
咸肉冬瓜做法
1、将冬瓜切片泡水待用，咸肉切片待用，大蒜瓣1~2颗（压碎备用），姜片两片，葱花三四根，油盐适量；
2、将炒锅预热--倒油（待锅内热油有微微热气）--倒入大蒜瓣煸炒出香--加适量水（小心热油烫伤）--加入冬瓜和盐（盐少量，因为还有咸肉）--待锅内水开始翻滚时倒入咸肉--大火烧开至冬瓜片发软加入少量葱花即可盛碗出锅了！

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第1个回答 2017-04-23

咸肉炒冬瓜的做法
1.冬瓜洗净，去皮去籽，切片；咸肉洗净，切片；葱洗净切末。

2.锅热油，放入咸肉，煸透后。

3.放入冬瓜。

4.煸炒几下，放入料酒、盐和适量的水，大火烧开，焖烧至熟（中间翻一下）。

5.最后撒入葱花、鸡精，即可出锅。本回答被网友采纳

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冬瓜咸肉的做法,冬瓜咸肉怎么做好吃,冬瓜咸肉答：1.冬瓜洗净，去皮去籽，切片；咸肉洗净，切片；葱洗净切末。2.锅热油，放入咸肉，煸透后。3.放入冬瓜。4.煸炒几下，放入料酒、盐和适量的水，大火烧开，焖烧至熟（中间翻一下）。5.最后撒入葱花、鸡精，即可出锅。

咸肉烧冬瓜的家常做法大全怎么做好答：1 青红椒切段，姜切丝。2 冬瓜切小块。3 咸肉切片，锅底放油，将咸肉和姜丝小火煸炒。4 倒入青红椒煸炒半分钟。5 倒入冬瓜，大火煸炒两分钟。6 调入适量盐，酱油，倒入两碗开水，大火烧开，焖二十分钟至汁水收干即可。小贴士冬瓜多焖一会比较容易入味。

咸肉烧冬瓜的方法答：1、主料：咸肉50g、冬瓜300g。2、辅料：食盐适量、酱油适量、姜适量、调和油适量。3、冬瓜切成块，姜切丝，咸肉切片。4、锅内放少许油，将姜丝和咸肉放进去小火煸炒至咸肉出油。5、加入冬瓜翻炒一分钟，兑入适量水，调入盐和酱油焖十分钟即可。

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