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有没有炖排骨不放姜的
如题所述
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推荐答案 2017-02-06
有啊,大火煮开,飞去泡沫,加料酒慢慢炖,出锅前加点盐就行了。
当然,可以在中途加自己喜欢的配菜下去,什么萝卜、玉米段、洋葱等等。
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其他回答
第1个回答 2017-02-06
有啊,我炖排骨一般放蒜,然后再放些香菇花生什么的,可香了
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排骨
汤
不放姜
可以吗
答:
可以
。排骨中含有蛋白质、维生素、矿物质等营养物质,有较高的食用价值,排骨有一股腥膻味,炖汤之前要用冷水浸泡,将血水去除,炖汤的时候可以放适量生姜,生姜中含有多种挥发油,气味芳香、味道辛辣,有去腥味的作用。排骨汤加生姜是为了去
炖排骨不放姜
可以吗 炖排骨不放姜好吗
答:
1、炖排骨不放姜可以的
。2、炖排骨汤的配料是可以根据个人口味调整的,排骨是含有蛋白质、维生素、矿物质等营养物质的食材,有较高的食用价值,但排骨有一股腥膻味,炖汤的时候可以放适量生姜,可以起到去腥味的作用。因为生姜中含有多种挥发油,味道辛辣,如果个人真的不喜欢姜的味道,也可以不放姜,...
炖排骨不放姜
可以吗
答:
清炖排骨的时候不需要放大料,姜是要必须放的
,因为姜可以去腥清炖排骨的方法准备食材葱姜八角味极鲜料酒胡萝卜排骨土豆方法一把胡萝卜土豆葱切成段二把排骨焯一下水三起锅烧油,油热后把排骨放。没有姜可倒入料酒5g,焯水去腥具体做法如下主料土豆1个排骨300克 辅料料酒10克食用油5毫升干辣椒3个香叶3...
炖排骨没有姜
用什么代替
答:
花椒、草果、八角、香菜、葱等。
炖排骨汤没有姜可用其他具有类似口味和营养的食材替代
,例如花椒、草果、八角、香菜、葱等。其中,花椒和草果都具有一定的暖阳功效,能增强汤的口感和营养价值。不喜欢姜的辣味,用生姜或老姜代替,味道相对会更温和。
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