用鸡蛋汉堡锅还能做什么小吃?

如题所述

秒杀路边摊的鸡蛋汉堡

鸡蛋汉堡的做法  

    面粉加盐、泡打粉、花椒粉、孜然粉、黑胡椒粉拌匀,倒入水搅拌均匀成糊状。

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    锅预热后刷油,打入鸡蛋,放入肉馅煎熟,鸡蛋半凝固后把蛋黄搅散,把肉馅放在鸡蛋上。不要等鸡蛋全熟再放肉哦,不然就分层了。

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    把面糊倒入锅中,撒葱花,火腿肠(可不放)鸡蛋肉馅翻个面煎熟,然后放在面糊上压实,使你周围被面糊包裹。稍微煎一会至面糊熟。⚠面糊️不要倒太多,这一次有点倒多了,压鸡蛋的时候溢出来了🙈

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    有朋友反映做出来的分层,大家注意2点就可以啦!那就再啰嗦一下,补个慢动作细节。⚠️⚠️⚠️1.肉馅和鸡蛋结合时,鸡蛋是半凝固的状态。内馅放在面糊上时,面糊倒入就可以放上了,不要等面糊熟了再放。2.内馅放在面糊上后再轻轻的按压一下,让面糊溢上来把周围填满。最后的最后大家面糊一定不要倒太满哦,不然会像我第一次一样翻车。

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    再倒一些面糊至空出的锅中,把刚才做好的半个,鸡蛋一面朝下放在面糊上压实。煎至面糊熟透。

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    接着做下了一轮。刷油,打鸡蛋,把蛋黄搅散,这次肉馅不多,直接放在鸡蛋上,压平一下。

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    鸡蛋肉馅翻面煎熟,把之前做好的鸡蛋汉堡盛出备用。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-08-20
鸡蛋汉堡锅这个还能做很多的小吃 可以做一个三明治或者是汉堡 还有披萨都是比较不错的 还有鸡蛋饼
第2个回答  2020-08-20
用鸡蛋汉堡锅可以做很多小吃的,做那个煎饼烧饼都是可以的。
第3个回答  2020-08-20
用鸡蛋汉堡,你还可以做鸡蛋,汉堡,猪柳,夹在汉堡里面是非常好吃的,可以试一下
第4个回答  2020-08-20
用鸡蛋汉堡锅能做的小吃有很多,可以做一些小的蒸蛋糕。
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