虾扯蛋的做法

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
鹌鹑蛋：益气、补血、润肤

食材用料

新鲜虾十条

鸡蛋两个相克食物

鹌鹑蛋六个相克食物

火腿肠一条

面粉四匙

椒盐粉适量

黄油适量

虾扯蛋的做法

1.准备好食材

2.把虾去壳和虾线，六条背后切一刀，其它的和火腿肠切小块

3.鸡蛋和面粉下少许的搅拌圴勺

4.下适量的椒盐粉，（没有椒盐粉可以放盐和鸡精）

5.用黄油把蛋糕小模具擦圴勺

6.把拌好的面糊下去，把虾块和火腿肠加入

7.每一个放上条虾，

8.再放一个鹌鹑蛋，

9.放进烤箱180度20分钟

10.烤好拿去放凉脱模

11.装盘

用手机看这道菜做法

小贴士

烤好可以沾番茄酱吃也很不错，

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Answer 3

主料：虾12只，鹌鹑蛋12个
辅料：盐适量，低筋面粉适量，黑胡椒粉适量，料酒

做法：

1、将虾头虾壳剥去，就留下虾尾。用牙签将黑肠挑走

2、将剥好的虾放入碗中，加适量的盐和黑胡椒粉搅拌均匀

3、将面粉+水+盐调成糊状

4、烧热锅，放适量酒，关火

5、将少量面糊倒入丸子机中

6、依次放入虾

7、再将鹌鹑蛋放入

8、开小火，慢慢煎至金黄再翻动丸子

Answer 4

用料

虾 12只
鸡蛋 1枚
鹌鹑蛋 12
泡打粉 0.7
鸡粉或味精 0.2g
中筋面粉 13g
玉米淀粉 13g
糖 适量
黑胡椒 适量
泡打粉 0.7g
盐 0.5g

做法步骤

1、将除鹌鹑蛋以外的所有食材搅拌均匀

2、将面糊倒入模具中

3、放入去头、去皮、去虾线的虾

4、磕入鹌鹑蛋

5、烤箱预热至190℃烘烤15分钟

6、直接食用

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Answer 5