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哪些糖能发生银镜反应
如题所述
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推荐答案 2013-06-05
还有果糖 葡萄糖 银镜反应的反应物所具备的条件 醛、含醛基的糖、含醛基的酸、含醛基的酯等物质均能发生银镜反应。另外还有果糖、苯酚、苯胺等也能出现银镜
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其他回答
第1个回答 2013-06-05
还原性糖,包括醛糖,酮糖
第2个回答 2013-06-05
有醛基的,,如葡萄糖
相似回答
为何
糖能
和斐林试剂
发生银镜反应
?
答:
3、麦芽糖与蔗糖:用托伦试剂或斐林试剂
,麦芽糖可生成银镜或砖红色沉淀,而蔗糖不能。
能发生银镜反应
的
糖
是( )。
答:
D 麦芽糖是还原糖,也就是带有碳氧双键的糖。
比如葡萄糖
。
果糖
严格来说不是还原糖,但因其有碳氧双键,也具有还原性,可发生银镜反应。
糖类物质是否都
能发生银镜
现象
答:
糖类物质中
蔗糖
、淀粉、纤维素不能发生银镜反应,它们水解后可生成葡萄糖,
葡萄糖可以发生银镜反应。另外,果糖、麦芽糖可以发生银镜反应
。
用稀硫酸处理后
能发生银镜反应
的物质
答:
能够发生银镜反应。
3、蔗糖:蔗糖是一种非还原性糖
,在稀硫酸处理后可以被酸性水解为
葡萄糖和果糖
,因此能够发生银镜反应。银镜反应是一种常见的化学反应,用于检测还原糖如葡萄糖和果糖等。通常,银镜反应需要在还原糖存在的情况下,将硝酸银和氢氧化钠或氨水等还原剂加入到淀粉或其他胶体保护剂中。
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