腌制牛排（超简单）的做法
选一块有厚度的牛眼肉，别的部位也可以，我尝试过上脑和牛前，也可以
将牛肉清洗一下，改刀成自己想要的形状，约1cm的厚片（我这次没有纵刀切大片，切成了小块）
用清水浸泡半小时，泡出血水，换2-3次水
在每片牛排上撒少许盐、黑胡椒粉、蚝油，戴一次性手套，给牛排"按摩"，帮助肉肉松弛并入味（可以用刀背敲打牛排，跟松肉锤一样）
将按摩好的牛排，一片一片的放入保鲜盒中（可以叠放），盖好盖子，放入冰箱保鲜层，腌制过夜
第二天早上，就可以煎制喽～
这是存图
小贴士
1.按摩肉肉时，可以加点橄榄油；
2.超级重要的：我不是专业的，只是按照自己喜好腌制的牛排，请大家不喜勿喷，谢谢；