第1个回答 推荐于2016-12-01
就是添加了淀粉
锅中水烧开,加盐,鸡精
两大匙淀粉,不够可以再加,用水调稀,倒入锅中,烧开一会汤就变浓了,
打入鸡蛋液,下点黄瓜片,烧开就行了。本回答被提问者采纳
第2个回答 2011-02-06
1 番茄去皮切块 鸡蛋打散,越久越碎。淀粉兑一汤匙水化开。
2 水烧开,放番茄姜丝。
3 烧开把水淀粉倒进去 ,调入糖,盐,胡椒粉。
4 蛋液泼进去,关火 放鸡精和葱花即可
保证糊糊的。。。
第3个回答 2011-02-06
1.鸡蛋适量
2.香菜 葱
3.有鸡汤最好
注意
1.勾芡 适量
2.鸡蛋搅拌加适量水 适量
第4个回答 2021-01-07
煮鸡蛋汤的正确做法是这样的