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你好我想问类似蔓越莓饼干里的黄油可以用别的油替代吗
如题所述
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推荐答案 2016-04-26
可以,但是黄油是最佳选择,使用其它油脂都会使产品的品质下降,口味变差,同时可能需要适当调整配方。
注意:不要使用本身气味很重的油脂,尽量不要使用人造黄油。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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其他回答
第1个回答 2016-04-26
可以用色拉油,味道当然完全不一样。
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蔓越莓饼干可以用
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油替代黄油吗
答:
一般用液态油代替固态油是比较难办的
。因为里面涉及饼干的松发的动力问题。
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答:
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