传统的烧鸡怎么做，香料怎么配？现在大街上的鸡吃不出以前的味道？

Question

如题所述

Answer 1

传统烧鸡主要是窑炉烤制的，一般都有独门配置酱料，各家口味不同，现在街上的大多都是求快，腌制方法和烤制器具不同味道肯定一样。