00问答网
所有问题
当前搜索:
为什么有的木耳吃起来是脆的
为什么黑木耳
怎么弄
都是脆的
?
答:
黑木耳口感脆的原因可能涉及以下几个方面:1. 食材本身特性:黑木耳是一种菌类
,其口感通常比较脆嫩。2. 食材处理方式:为了保持黑木耳的口感和营养成分,通常会采用泡发和焯水的方式来处理。泡发可以让黑木耳充分吸收水分,变得柔软;焯水则可以预熟黑木耳,并使其断生,同时也能让黑木耳更加脆嫩。3. ...
黑木耳
没有韧性,酥软,是否是质量不好?
答:
黑木耳如果没有任性而且酥软,很容易烂的情况下,以为是质量不好像这样的黑木耳尽量不要吃,
可能是放的时间过长导致的
。
木耳
发
脆
是正常的吗
答:
正常
。木耳怎么泡都是脆的是很正常的,无论用凉水泡还是热水泡,泡出来以后,木耳都是咬起来脆脆的。正常现象。木耳,中药名。为真菌类木耳科植物木耳。也是一种食物。
脆木耳
和软
木耳的
区别
答:
造成木耳软或者是脆,
大部分是产地不同造成的
,北方生长的木耳比较肥厚,口感比较肉,而南方出产的则比较薄,口感很脆。 木耳的介绍 木耳是日常生活中比较常见的一种食物,买这种食物的时候,要看外形,一般来说,黑木耳的外形也关系着它的品质,但凡符合朵大均匀,耳瓣酥散,稍圈曲,质地轻盈,吸水后膨胀度大的就是品质...
为什么有的黑木耳脆
,有的黑木耳厚而软。
答:
我想你买
的黑木耳
不是一个品种~厚而软是上等木耳~你买
的木耳
一定是掺假了,黑心的商家就知道赚钱~
广西
的木耳为什么
那么
脆
答:
主要是因为广西
木耳
水分较少,所以
吃起来
比较
脆
。广西木耳色泽黑褐,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为中国菜肴大添风采,而且能养血驻颜,祛病延年,令人肌肤红润,容光焕发,木耳营养价值可与动物性食物相媲美,具有补气血、减肥、清肠胃等功效,并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。
黑木耳为什么
煮不烂.没木耳味.还脆
脆的
?
答:
嗨亲您好,
黑木耳是
一种富含纤维素的食材,因此在烹饪时需要较长时间的煮熟才能软化。如果你发现黑木耳无法煮烂且没
有木耳
味,可能是由于以下原因:1. 煮水不够沸腾:水温过低会导致黑木耳难以软化,建议将水加大火用沸腾的水来进行焯水。2. 没有浸泡足够时间:如果黑木耳没泡足够时间就直接下锅,很...
白背
木耳
泡发好黑色的糯糯脆
脆的
正常吗?
答:
白背
木耳
泡发好黑色的糯糯脆
脆的是
正常的呀,这种木耳的话本身就是这种感觉的,还是不错的呀
为什么黑木耳
怎么蒸煮都不软 还是
脆的
答:
2. 水质问题。如果煮
木耳的
水质较硬或者含有杂质,这也会影响木耳的软化程度。3. 烹饪方法不正确。例如,如果使用高压锅煮木耳,压力过大或时间过长,可能导致木耳不易软化。4. 木耳未充分浸泡。如果
黑木耳
没有充分浸泡就直接下锅蒸煮,可能会导致难以软化且口感粘滞。5. 黑木耳品种不同。不同品种的...
为什么
饭店里
的木耳吃起来是脆的
,而家里的木耳吃起来是软的?
答:
焯水后浸泡在冰水中,让木耳口感更
脆
爽。放入冰箱里冷藏1-2小时或是隔夜,让木耳口感更脆爽。材料:新鲜黑木耳500克。调料:日本酱油、芥末、冰水适量。做法:1、新鲜木耳、日本酱油、芥末备好。木耳用清水浸泡30分钟,然后用清水冲洗干净。把洗净
的木耳
切成丝。2、锅下水烧开,将木耳丝焯水1分钟。木耳...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
木耳吃起来是脆的怎么回事
木耳是脆的怎么回事
木耳吃起是脆的正常吗
木耳怎么是脆的
为什么有些木耳很脆
木耳为什么脆还硬邦邦的
为什么木耳怎么煮都是脆的
黑色口感像木耳脆脆是什么菜
为什么木耳煮熟后是脆的