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家庭清蒸鱼简单做法
清蒸鱼
的家常
做法
蒸几分钟
答:
1、鱼去鳞、去内脏,洗净,控干水。2、鱼切成片
,放入盘中。3、放入切好的胡萝卜片。4、放入葱片、姜片、盐。5、香菜切段,葱切成丝备用。6、将鱼放入蒸锅中,开锅2蒸6分钟,将鱼里的汤倒掉,鱼里放入生抽、蒸鱼豉油、香菜、葱丝,将烧好的油倒入鱼中。7、成品图。
家庭
版
清蒸鱼
怎么做好吃又
简单
,
做法
图解
答:
1、第一步把鱼处理好洗净。2、放入盐,葱姜丝,料酒拌匀,静置30分钟。3、放入锅中,使用大火蒸10分钟
。4、盘中的葱姜用筷子去除。5、撒上切好的红椒丝,姜丝,大葱丝,淋上少许蒸鱼豉油。6、这样清蒸鱼就已经完成了。注意事项:蒸鱼之前用料酒拌匀,这样可以去除鱼的腥味,口感更好。
家庭清蒸鱼
的
做法
和步骤
答:
第一步:鱼的选择:鱼的重量最好控制在500克左右,摆在鱼盘中美观是次要的 ,关键是生熟的火候比较容易把握。第二步:鱼的整形:将鱼清洗干净后,用刀将鱼脊骨从腹内斩断,可以防止鱼蒸熟后,由于鱼骨收缩而使鱼变形,在鱼体两侧抹匀猪油,再沾少许白酒。
清蒸鱼
清蒸鱼(5张)第三步:鱼的调味:...
家庭清蒸鱼
的
做法
和步骤
答:
家庭清蒸鱼
的
做法
和步骤如下:工具/材料:一条新鲜的鱼(如草鱼、鲈鱼等)、适量的葱段和姜片、适量的蒸鱼豉油或者生抽、适量的清鸡汤或者清水、适量的花椒粉、适量的蒜瓣、适量的香菜或者葱花。1、将鱼鳞、内脏及内腔清洗干净,用刀在鱼身两侧各切上3到4刀(切口助于入味并便于蒸熟)。2、在蒸锅中加...
怎样做好吃的
清蒸鱼
?
答:
做法
:1、新鲜的花斑鱼处理干净,花斑鱼去鳞去鱼鳃,清洗掉污血等等,姜切片切丝,葱切粒,红椒切圈圈。2、在蒸盘里放上姜片,鱼的表面抹上盐、料酒,撒上葱丝。3、锅烧沸水后,放入鱼,盖上盖子,用大火蒸10分钟。4、蒸好鱼后倒掉蒸盘里的水。5、烧热油爆香姜丝、葱粒和红椒圈,浇在鱼上。...
请问
蒸鱼
怎么做好吃,谢谢?
答:
清蒸鱼做法
一 材料:武昌鱼250克,西兰花、黄芪、枸杞、山药、百合、香菇适量,枸杞、山药适量。做法:1、将鱼洗净后腹部切花刀,配料均切好备用。2、将切好的鱼中加入料酒,葱姜、香菜放入鱼肚中少许,再依次将山药、西兰花、黄芪、枸杞、香菇、百合放在鱼身上,撒入味精。3、开锅后将鱼放入蒸3分钟...
请问
清蒸鱼
怎么做
答:
你好!
清蒸鱼
这样做:用料 主料:鱼一条辅料:姜、葱、料酒、油酱、油、
做法
在鱼背开一道刀口。这一刀能够让鱼熟得更快,更容易入味。把姜和葱切丝 将切好的葱姜丝放入凉水中泡5分钟,让葱姜丝变卷,看起来更好看,泡过的水用来腌鱼去腥味。把姜葱丝泡过的水淋在鱼身上,注意脊背里面也抹...
蒸鱼
的
做法
答:
蒸鱼
的
做法
如下;用料 主料;鱼一条、葱姜适量 辅料;油盐适量、酱油适量 1、鱼处理干净,肚子里面放姜,盐鱼上面也要放上姜。2、然后放进锅中蒸十分钟就熟了。13、出锅之后把姜都挑走然后放上葱花。4、锅里放点水放入酱油放盐和油烧开然后倒进鱼上面。5、蒸鱼成品图。
清蒸
鲈鱼怎样做
答:
清蒸
鲈鱼的
做法
如下:材料:鲈鱼一条(625g),酱油
蒸鱼
适量,姜一块,大葱一把。1.将鲈鱼洗净,用刀将排骨切段,将鱼放在盘子里,在鱼上铺上姜片。2.将鱼放入蒸烤箱的中下层,不预热。启动纯蒸功能,100度蒸13分钟。3.鱼蒸好后,挑姜片,把鱼盘中的腥水倒掉,把葱段铺在鱼上。4.将小碗中的酱油...
清蒸鱼
如何制作
答:
【具体
做法
】:1、首先把鱼去鳞开肚宰杀干净,腹内黑膜以及头骨里面的黑膜都要去干净,鱼腹内的贴骨血也要弄干净,这些都是鱼腥味的来源。再一个,做
清蒸鱼
,鱼不宜过大,一般以500克左右为宜。2、姜一块儿洗净切丝,姜要多放些,我们用它来去腥。3、调入两汤匙料酒,涂抹鱼的全身,然后在鱼身...
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