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清蒸鲜带鱼怎么做好吃
怎样做好吃
的
清蒸带鱼
答:
清蒸带鱼
的做法图解33.带鱼加姜片、大葱片、料酒、少许盐腌制十分钟。清蒸带鱼的做法图解44.一起腌制的姜片、大葱片全部夹出来不要,重新放上剩下的姜片、大葱片。清蒸带鱼的做法图解55.锅里水烧开,上锅蒸6至7分钟。清蒸带鱼的做法图解66.取一净碗,加蒸鱼鼓油和一汤勺开水调匀。清蒸带鱼的做法图解...
清蒸带鱼
是
怎样
制作的?
答:
清蒸带鱼
:原料:
鲜带鱼
1条(约750克),猪肥肉75克,葱段、姜片、花椒、大料、精盐、味精、香油各适量。做法:将带鱼剖腹去掉内脏杂物洗净,剁去鱼头及尾尖、鱼鳍,用刀在鱼身两面斜切上剞十字花刀,再切成长约4.5厘米的段,放盘内,撒上精盐、味精腌渍,摆放上花椒、大料、葱段、姜片。猪肥肉洗净,...
带鱼蒸
着吃
怎么做好吃
答:
第一步:准备食材。中等大小的
带鱼
段500克、姜1小块、葱适量、香葱少许。第二步:带鱼解冻后,清洗干净。然后放入2勺料酒、少许盐、姜片、葱段拌匀,腌制30分钟左右,中途要多翻动几次。第三步:把腌好的带鱼整齐的摆放在盘中,再放上一些姜片,葱段,如图。第四步:开水上锅,
蒸
8-10分钟,然后关...
正宗
清蒸带鱼
的做法
答:
清蒸带鱼的做法
带鱼破膛去肚内杂物 加少许盐 料酒 黑胡椒粉 腌制20分钟 到时间后再撒少许盐帮助入味
蒸锅大火将水烧开后,鱼放入大火蒸10分钟,出锅后浇适量生抽。蒸鱼过程中,葱姜切丝,撒在蒸好的鱼上,另起一锅倒入少许油烧热后,浇在葱姜上即可!
清蒸带鱼怎么做好吃
答:
用料 带鱼
清蒸带鱼
做法的做法 首先选在市场卖的冰鲜的带鱼,在处理鱼的细节上有一点要注意千万鱼鳞不能刮,这鱼鳞上有油脂,这油脂是不饱和脂肪酸,有降低胆固醇,一定要去掉膛内壁的黑膜,以及脊梁骨附近的血污线,去掉鱼头和背鳍,接下来把带鱼切成段。接下来腌制,放点盐、鸡精、胡椒粉、几粒花椒、...
清蒸新鲜带鱼的做法,
清蒸新鲜带鱼怎么做
答:
1、选
新鲜带鱼
,去其腮、内脏和腹中黑膜,冲洗一下;2、分割成均匀的几段;3、用适量料酒、酱油、盐、味精腌制5分钟;4、盘底摆放姜片、蒜片、葱丝,上面依次摆放腌好的鱼段,并把腌料汁倒入
蒸
盘;5、入锅隔水蒸制,开锅后8分钟关火,焖2分钟开锅;6、令起油锅,油热后,下入红椒丝、蒜片...
清蒸带鱼
的做法 最正宗的做法
答:
1、
带鱼
清理干净,剪开成合适长短的段,准备好配料。2、带鱼放上一把姜丝,淋上3勺料酒。去腥。3、均匀撒上一勺盐,调味用。4、撒上一勺蚝油,提
鲜
。5、拌匀腌制15分钟,然后码齐在盘中。6、不粘蒸锅中,倒入小半锅水,大火烧开后,把码好的带鱼放上,大火
蒸
8分钟。然后焖2-3分钟就可以啦...
蒸鲜带鱼
的做法
答:
1、将 目鱼切割成小块,洗干净;2、将 目鱼块双面剞十字花刀(修边成 网格图状),切半寸段;3、将 目鱼块摆盘,添加调味品,上笼屉蒸6分钟;(家中蒸要用10-15分钟)4、将煮熟的 目鱼出笼,淋明油就可以。
清蒸带鱼
最正宗的做法 ≮作用≯ 目鱼:含有 蛋白、 人体脂肪,并含 钙、 磷、 铁、...
清蒸带鱼怎么做
答:
清蒸带鱼
准备材料:两条
新鲜带鱼
,小米椒一个,两瓣大蒜,葱、姜、香葱各小半。调味料:蒸鱼豉油、白醋、生抽、料酒、油、盐适量。将带鱼去除内脏后清洗干净,要注意的是别用力洗掉带鱼外面那层银白色的膜,只需把鱼身外边粘附着的脏物清洗掉就可以了。那层银白色的东西其实是带鱼的鳞,含有不少的铁...
清蒸带鱼
要蒸多久
答:
1、
蒸
带鱼要大火蒸制10分钟,关火虚蒸5分钟就熟了。 2、食材:
鲜带鱼
500g,油、盐、葱、姜、料酒、蒸鱼豉油、花椒、香菜适量。 3、步骤 (1)准备好带鱼和葱姜、蒸鱼豉油。将带鱼去膛、去鳞、去腮、去头洗净后斩成段。 (2)加入葱、姜、料酒、盐腌制10分钟。将一部分葱姜切片,另...
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