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茄子炒鱼怎么做好吃
鱼和茄子的做法 鱼和
茄子怎么做好吃
答:
1、材料:草鱼,
茄子
,葱花,蒜瓣,干红辣椒。2、调料:干淀粉,清水,生抽,蚝油,老抽,花椒粉,生姜粉,白糖,香醋,盐,鸡精。3、茄子切滚刀块。草鱼收拾干净后斩成段。4、茄子裹上一层干淀粉。 锅中加入适量植物油,比平时炒菜多一些,下入茄子煎至金黄盛出。5、锅继续烧热,再添加一点油,下...
茄子做鱼怎么
样才
好吃
答:
茄子
烧鱼的做法步骤11.草鱼收拾干净,用盐和料酒抹匀,沥干水备用;茄子烧鱼的做法步骤22.茄子洗净,切成适量大小块备用;茄子烧鱼的做法步骤33.热油锅,先下鱼块煎香,然后下茄子;茄子烧鱼的做法步骤44.加入适量的水,然后加点生抽和五香粉;茄子烧鱼的做法步骤55.煮至熟时加盐调味;茄子烧鱼的做法步骤...
茄子怎么做
鱼比较
好吃
答:
材料:鲫鱼一条或若干条,要看大小而定
茄子
,要比鱼多 葱、蒜、香菜 盐、油、酱油、豆瓣酱、花椒、辣子(依个人口味,加不加由你) 做法:1、油五到八成热,放茄子(个人喜欢用手掰成小块),放少许酱油,翻炒两分钟,出锅待用; 2、油五到八成热,放鱼和蒜,煎2到3分钟,出锅待用; ...
茄子烧鱼
块
怎么做好吃
答:
1、鱼去鳞洗净片成片。2、切成鱼块和鱼片加入盐、料酒、蛋清抓匀腌制15分钟。3、
茄子
切小块、葱取寸断,蒜切片,姜切丝。4、炸前加适量地生粉。5、热锅热油放入炸定型微黄盛出。6、将茄子放入炸至微软,然后将葱姜蒜放入转中小火煸出香味。7、加入鱼块、烹料酒,加入除香醋外所有调料。8、加点...
请问一下,
茄子烧
鲇鱼
怎样做好吃
?
答:
1.鲶鱼收拾干净,在鱼背上切断 请点击输入图片描述 2 2.准备好
茄子
.葱.姜.蒜.干辣椒 请点击输入图片描述 3 3.茄子用手撕成块,准备好干辣椒段.葱段.姜片.蒜片 请点击输入图片描述 4 4.锅烧热放油下葱段姜片蒜片干辣椒段炒香 请点击输入图片描述 5 5.再放一品鲜酱油炝锅 请点击输入图片描述 ...
茄子炒
鮰鱼的做法,茄子炒鮰鱼
怎么做好吃
,茄子
答:
将鮰鱼洗干净,放入沸水中,焯10秒。2. 用筷子刮去表面的粘液。3.
茄子
去蒂洗净去皮,用刀切成条状,鮰鱼切厚块,香菜切段备用 4. 锅内倒入食用油,下大料、干辣椒、葱姜、大蒜煸香,加甜面酱炒香,烹入啤酒和料酒,加入高汤。5. 加入盐、味精、胡椒粉、白糖、生抽、老抽。6. 加入鱼和茄子,...
怎么做好吃
,红烧
茄子
配刀鱼的家常做法
答:
1.食材:刀鱼去掉内脏洗净后切段,用料酒和盐腌制30分钟,
茄子
洗净。2.茄子切成滚刀大块。3.茄子放入大碗中撒上适量盐,腌制半小时后挤掉茄子里的水分。4.刀鱼用吸水纸吸掉多余的水分,撒上胡椒粒。5.刀鱼块在均匀的铺上一层淀粉。6.平底锅烧热后倒入适量油,放入刀鱼块用小中火煎至两面金黄色。7...
草鱼
烧茄子怎么做好吃
视频时间 00:56
炒茄子怎么做好吃
,咸鱼炒茄子的家常做法
答:
1.首先得要稍微浸泡一下咸鱼,毕竟咸鱼的盐分很重 2.然后将
茄子
切片或者切段(推荐切段),放入一个小碗中,放到蒸锅中蒸软 3.油热锅,将蒸好的茄子下锅炒一会儿,然后将泡好的咸鱼加入翻炒 4.最后,在锅中加入适量的淀粉。注意,这里的淀粉一定要兑水加入哦!(其实就是勾芡啦)5.盖上锅盖略...
茄子烧
刀鱼
怎么做好吃
吗
答:
先将刀鱼去骨切成块,用盐、料酒和淀粉腌制10分钟。取一热锅,倒入适量油,将腌好的刀鱼块煎至两面金黄,盛出备用。接着,将
茄子
切成块,青椒和红椒切成细条状。再将姜蒜切末,锅中倒入适量油,油烧热后加入姜蒜爆香。接着,加入茄子块煸炒至表面略微金黄,加入青椒和红椒丝继续翻炒。最后,加入...
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