00问答网
所有问题
当前搜索:
已经醒发的面怎么保存
醒发
好
的面团
可以
保存
多久 醒发好的面团可以保存多长时间
答:
1、发酵好的面团在常温下难以保存,
在冰箱冰冻保存可以放半年
。2、
把发酵好的面团装入保鲜袋
,挤压出袋中的空气后扎紧袋口,放入冰箱保鲜层,温度调至0-3度,可保鲜3天左右,如想保鲜较长久些可在保鲜层中放些冰块,可达4-5天。3、把发酵好的面团装入保鲜袋,如面团较大时可分成数袋,挤压空气后...
发好
的面
可以放冰箱吗 发面可以放冰箱第二天用吗
答:
1、面粉发酵后,没有来得及蒸,
是可以放在冰箱中冷藏保存的
,避免发酵过度,冷藏后的面质地比较硬一点,要蒸时提前从冰箱拿出来,醒发1-2小时,揉面要多揉一会,这样不会影响口感。2、发好的面揉好后放冰箱里面,冰箱里慢慢发酵,第二天拿出来,把面团排气后直接分成等份小团,揉好盖上回温15分钟就...
发面
怎么保存
答:
问题三:发面用不完怎么保存
一、发面用不完是可以放进冰箱保存的,需要在外面用一层保鲜膜,利于保存
。二、发面只要释放的时间不长,第二天只需拿出来再醒醒一下面就好了,存放时候只要在上面盖一层湿布就没有什么问题。三、若需存放时间需要更长一点,可以将发好的面外面用一层保鲜膜包住,放入...
和好
的面团
能隔夜吗 和好的面放冰箱第二天能用吗
答:
所以说,
提前一晚和面放在冰箱冷藏中,温度保持在5℃,密封好保持好面团的湿度,经过一晚的冷藏发酵
,12小时左右就可以发酵至面团体积的2倍大,第二天早上是完全可以用的,而且面团的状态刚刚好,酵母在冰箱中的活力不高,所以将基础发酵好的面团拿到室温中恢复至室温后,依旧可以很快的完成二次发酵,从而...
醒发
好
的面
第二天再蒸可以吗
答:
可以。根据查询生活常识网显示,
醒发好的面可以放入冰箱低温冷存
,使存放时间变长,可以防止面团变质和变酸,第二天蒸也没有问题,醒发好的面可以第二天再蒸。发面,指面团在一定温、湿度条件下,让酵母充分繁殖产气,促使面团膨胀的过程,当酵母菌在面团内部有氧的环境下,将淀粉转化为糖并消耗掉的...
酵母发
的面怎么保存
答:
如果您计划长时间
保存
发好
的面团
,可以选择冷冻保存。将面团分成合适的份量后,用塑料袋或保鲜膜包好,并确保将多余的空气挤出来。然后将面团放入冷冻室中保存。在需要使用时,将面团从冷冻室中取出,在室温下解冻。请注意,在解冻过程中,不要暴露面团在外界环境中太久,以免影响其品质。有一种更为方便...
醒发
好
的面团
可以揉排气然后放冰箱里?
答:
醒发
好
的面团
可以揉排气然后放冰箱里的,因为冰箱的温度低会抑制面团继续发酵
晚上发酵好
的面如何
放置到第二天早上做包子?
答:
可以的,低温
保存
就行,记得前一天晚上搁冰箱里第二天拿出来做就可以。做包子的方法:1.将酵母、泡打粉混入面粉中,加入水,揉成光滑
的面团
。2.把和好的面团放置发酵,发酵至原来面团体积的一倍大,内部呈蜂窝状。3.将发好的面团揉成条,分割成面剂子。4.将面剂子擀成薄皮。5.包上准备好的内馅。...
做馒头
面团
放冰箱过夜可以吗
答:
可以,发酵好的做馒头
的面团
可以用保鲜膜包起来 放在盆里,在面团上少拍一些水再包保鲜膜包裹住,可以
保存
一到两天。
和好
的面
放在冰箱冷冻室一个月还能吃吗?
答:
如果打好
的面团
在接下来的很长时间内才会用到,此时,就可以启用冷冻
保存面团
了。将打好的面团用上面同要的方法装袋后,放进冰箱冷冻室。要用的时候取出,置室温下解冻,然后继续进行平日做包的程序即可。急着要用的,也可以将面团连同袋子放入温水中加速度解冻(记得袋子不能漏水哦)。如果有时间,...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
面发好了不蒸怎么保存
已经发酵的面团如何储藏
发好的面放冰箱第二天如何醒
发好的面怎么保存才能随时取用
正宗馅饼收口捏法视频
包馅饼收口最简单方法
面团已经发酵了再冷藏有用吗
面半夜开了不想蒸怎么办
冰箱冷藏发面方法