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油脂碘值的测定方法
棕榄油是什么油制作的?起什么作用
答:
3.棕榈油的存在无法用颜色反应来
测定
。氢化油中混有棕榈油很难用简单
的方法
测 出来。棕榈油或氢化棕榈油经适度氧化后散发轻微类似紫罗兰的气味,在测定稳定性或加 速氧化试验中如果闻到这种气味就定性地表示有棕榈油存在。棕榈油的品质介绍:棕榈油是世界
油脂
市场的一个重要组成部分,1981年,它在世界油脂...
如何识别棕油,加蜡的油?
视频时间 814:19
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