第1个回答 2021-09-04
答：鸡肉有腥味是因为它是肉啊！是肉就有腥味的，去腥首先要把肉处理干净，洗干净，然后使用料酒、盐、葱姜蒜等等，腌制一下，大火烤制，做熟了以后吃着就不会有腥味了
第2个回答 2021-09-04
鸡肉总是有腥味，是因为它本身身上带的就是这种味道，而你没有处理好。要想 除去鸡肉上的腥味。可以在制作的时候加料酒，黄酒或者是白酒都可以。
第3个回答 2021-09-04
不单是鸡肉，猪肉，牛肉，各类的肉类都是有腥味的的，想去腥味在制作的时候一定要放葱，姜，蒜，辣椒，料酒等调味品去除腥味
第4个回答 2021-09-04
想要去除鸡肉的腥味儿，非常简单的把鸡肉洗好，放在开水里面煮一下煮个三分钟就可以了，然后把泉水再洗掉，放在油锅里倒点油炸一下，放点料酒和生姜种，这样很容易去除掉鸡肉味的腥味。
第5个回答 2021-09-04
你好！我觉得不是说鸡肉有腥味，一般的肉类都会有腥味，如果要想去除腥味的话，最好是焯一下水，再焯水的时候要放一些料酒，白酒或者是啤酒，陈醋等等。这样可以有效的除腥味
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