第1个回答 2022-07-03
用料
里脊肉 250g
盐 5克
木薯粉 10克
培根肥肉部分 适量
鸡蛋 2个
开水 足量
小白菜 适量
做法步骤
1、猪里脊切大的薄片。
2、盐、木薯淀粉、适量温水,把肉抓拌如图。
3、一点点底油,把培根偏肥的部分切丁,炒至吐油。
4、打入两个鸡蛋,煎起来。
5、继续加入开水,逐片加入腌好的肉片,搅散,中火煮2分钟左右,加入小白菜。熟即关火,盐调汤味。
6、盛出一些汤,放入小砂锅,煮开锅。
7、然后继续盛入干货,热气腾腾端上饭桌。
8、肉片软嫩,汤味鲜美。
第2个回答 2022-06-26
腌过的肉片可以做好吃的锅包肉,也可以做水煮肉片味道也是鲜美非常,还可以做辣椒炒肉或者把它剁成肉末,做肉末茄子!味道也不错的,很下饭!
第3个回答 2022-07-08
很高兴为你解答这个问题,看到你对这个问题的描述,我个人的观点已经给您的建议是这样的首先你描述的腌过的肉片怎么做才好吃呢?首先来说腌过的肉片,如果没有加入淀粉的话,可以?搭配青椒或者是其他的豆角啊,土豆片啊,去吵。如果说是腌过用淀粉腌的呢,就可以做水煮肉片啊,或者是做一些滑肉,这样做都非常好吃。还有一种方法,就是腌过的,可以直接放倒过上去蒸,好吃的做法非常非常多就看你喜欢哪一种了希望这个解答能够解决你心中的困惑解决你心中的疑问最祝您生活愉快
第4个回答 2022-07-07
1. 梅花肉片洗净,
沥干水份倒入所有腌料搅拌均匀,
腌渍约10分钟,备用。
2. 热锅,倒入2大匙沙拉油烧热,
加入作法1的梅花肉片拌炒至熟,
取出备用。
3. 以作法2锅中余油爆香蒜末,
加入所有调味料拌匀,
再加入作法2梅花肉片以中小火烧煮入味,
最后撒上葱末即可。本回答被网友采纳