食材
主料
蛋清
1/2个
红椒
6g
泡椒
6颗
萝卜
300g
牛肉
300g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
淀粉
适量
嫩肉粉
适量
生抽
适量
糖
适量
醋
适量
步骤
1.牛肉切长条，注意要逆着纹路切
2.放入加入生抽，盐，糖，嫩肉粉
3.再加入半个蛋清抓揉3分钟，静置30分钟
4.白萝卜去皮切丝
5.红椒切丝
6.热锅热油，下入牛肉丝翻炒变色
7.放入萝卜丝，红椒丝，泡椒一起翻炒
8.加入盐，醋，生抽，炒制入味，加入鸡粉调味，最后淋入湿淀粉勾芡即可
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2018-01-17
材料
萝卜，牛肉，酱油，醋，料酒，小苏打，淀粉，葱，姜，蒜，干辣椒，花椒，料酒，彩椒
做法
1，萝卜切丝，撒盐，腌一会，炒前要把水挤出来弃去。
2，牛肉逆纹切丝，酱油、醋、料酒、小苏打、水拌匀，用手抓，把水抓进去；加些油，再抓匀；加水淀粉，再抓匀。静置片刻。
3，油锅下葱姜蒜干辣椒花椒小火炒香，划散牛肉丝，变色即可，起锅前喷点料酒。
3，大火热油炒萝卜丝和少量彩椒丝，适量加盐（萝卜丝里已经有腌），翻炒至萝卜丝软了，加牛肉，炒炒，出锅。
萝卜，牛肉，酱油，醋，料酒，小苏打，淀粉，葱，姜，蒜，干辣椒，花椒，料酒，彩椒
做法
1，萝卜切丝，撒盐，腌一会，炒前要把水挤出来弃去。
2，牛肉逆纹切丝，酱油、醋、料酒、小苏打、水拌匀，用手抓，把水抓进去；加些油，再抓匀；加水淀粉，再抓匀。静置片刻。
3，油锅下葱姜蒜干辣椒花椒小火炒香，划散牛肉丝，变色即可，起锅前喷点料酒。
3，大火热油炒萝卜丝和少量彩椒丝，适量加盐（萝卜丝里已经有腌），翻炒至萝卜丝软了，加牛肉，炒炒，出锅。
第2个回答 2018-01-17
用料
牛肉 250g
芹菜 1根
泡萝卜 半个
泡椒 4个
仔姜 1个
生抽 一小勺
老抽 一小勺
大葱 半根
糖 小一小勺
黑胡椒 零星
五香粉 零星
泡椒牛肉丝的做法
牛肉丝横切，切丝；加入淀粉、料酒、盐、黑胡椒、五香粉调匀，加适量油，腌制15-20分钟。泡椒牛肉丝的做法 步骤1
芹菜洗净去筋斜切薄片；
泡萝卜切丝；
仔姜切丝。泡椒牛肉丝的做法 步骤2
锅烧热，倒入油，比平时稍多一点才不易粘锅；热锅冷油，放入大葱，稍作煸炒。泡椒牛肉丝的做法 步骤3
倒入切好的泡萝卜、芹菜丝和仔姜丝，加点盐，煸炒至入味；然后再倒入腌好的牛肉丝，加生抽、老抽、糖煸炒至变色即出锅。本回答被网友采纳
牛肉 250g
芹菜 1根
泡萝卜 半个
泡椒 4个
仔姜 1个
生抽 一小勺
老抽 一小勺
大葱 半根
糖 小一小勺
黑胡椒 零星
五香粉 零星
泡椒牛肉丝的做法
牛肉丝横切，切丝；加入淀粉、料酒、盐、黑胡椒、五香粉调匀，加适量油，腌制15-20分钟。泡椒牛肉丝的做法 步骤1
芹菜洗净去筋斜切薄片；
泡萝卜切丝；
仔姜切丝。泡椒牛肉丝的做法 步骤2
锅烧热，倒入油，比平时稍多一点才不易粘锅；热锅冷油，放入大葱，稍作煸炒。泡椒牛肉丝的做法 步骤3
倒入切好的泡萝卜、芹菜丝和仔姜丝，加点盐，煸炒至入味；然后再倒入腌好的牛肉丝，加生抽、老抽、糖煸炒至变色即出锅。本回答被网友采纳
第3个回答 2020-11-11
此类做菜类的其实很简单，可以在抖音、美食天下等视频网站上学习即可。
扩展资料：人，可以从生物、精神与文化等各个层面来定义，或是这些层面定义的结合。生物学上，人被分类为人科人属人种，2号染色体和猩猩甲条染色体着丝粒融合（平衡易位）缔合模式接近度超过16N，并臂间多次倒位，其余染色体都有很强的同源性，是一种高级动物。精神层面上，人被描述为能够使用各种灵魂的概念，在宗教中这些灵魂被认为与神圣的力量或存在有关。文化人类学上，人被定义为能够使用语言、具有复杂的社会组织与科技发展的生物。
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