发面麻花这样做，外酥里嫩！凉了也不硬！一看就会

如题所述

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第1个回答 2020-12-29

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又酥又香的麻花是怎么做的?答：【制作步骤】第一步：处理面粉和原料，揉面。我们先把鸡蛋打入盆中，再放入牛奶，白糖，植物油搅拌均匀，再分少量多次的加入面粉，再加入泡打粉和小苏打揉面，当揉成光滑的面团后，再盖上保鲜膜，把面团醒上30分钟。第二步：制作小麻花形状。30分钟后，拿出醒好的面团，用擀面仗擀成厚度约半厘米厚度...

发面麻花的做法和配方答：1、酵母（5克）用温水（小半碗）浸泡三分钟；2、打入鸡蛋（4个），加入白糖（5汤勺，可多可少）；3、用筷子搅打均匀；4、添加进面粉，先加500克，用筷子搅匀，感觉面粉少了，就再一点点试着添加干面粉；面粉的量根据自己用的液体量来定，面团揉成不软不硬的就行。5、把搅好的湿面絮揉成光...

发面麻花的制作方法答：面粉:500克牛奶 :180克鸡蛋 :2个酵母:8克糖 :50克盐 :2克玉米油 :50克食材加在一起揉成面团 2.加保鲜膜，发酵到1.5倍大，1小时左右，看天气冷成程度！3.发好了很胖很香 4.切成小面团，醒发20分钟 5.扭成麻花，我喜欢矮胖胖！扭好了静置10分钟！6.放...

请问外脆里软香甜大麻花的美味做法?答：香甜大麻花 外酥里软，香香甜甜很好吃。原料：面粉、鸡蛋、花生油、猪油、白砂糖、芝麻。做法步骤：第1步、将花生油，猪油，鸡蛋，芝麻，白糖放一起搅拌均匀。第2步、放适量面粉搅拌均匀，面团别太硬。第3步、摊成薄饼，切成细条。第4步、取三根做成麻花。&...

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