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鸡腿烧竹笋的做法
竹笋烧鸡腿
怎样做好吃呢?
答:
竹笋
3根、大
鸡腿
2-3根、盐 3g、生抽 10g、胡椒粉 6g、黄酒 10g、淀粉 10g 、小米椒 2个、油 3g、香葱 1根、姜 1小块。 二、具体
做法
: 1、首先要把笋干盐份洗掉,用清水泡发至完全舒展。 2、趁泡发笋干的时候,把大鸡腿洗净剔骨,肉切小块,葱姜切丝。 3、然后再把鸡腿肉用盐 3g、生抽 10g、胡椒粉...
笋子
烧鸡,怎样香辣入味、不腥不柴呢?
答:
我们先来准备一点配菜,
红色的手指椒切成段,绿色的柿子椒切成菱形块,黄色的彩椒也切一点。竹笋洗净切成滚刀块,备用
。起锅烧水,鸡腿肉冷水下锅,放入姜片料酒,水开后煮2分钟,捞出备用。接着起锅烧油,油热后放入葱姜爆香一下。葱花微微发黄之后,我们放入八角和花椒,香味慢慢煎出来之后,放入一些...
新鲜
竹笋
烧鸡
的做法
窍门
答:
做法
1、 将鸡腿切块,用热水焯一下,盛出备用
2、 竹笋切块,葱、姜节末 3、 锅中放油,油7分热时,加入花椒爆香,倒入鸡腿翻炒 4、 待鸡腿出油后,加入葱、姜末、辣椒丝,待炒出香味儿后,加入少许料酒、酱油、甜面酱,再倒入竹笋 块。5、 加入适量水后,盖上锅盖小火慢煮20分钟即可。功...
笋
烧鸡块的家常
做法
大全怎么做好吃视频
答:
1.将鸡腿洗净 2.用热水焯一下,盛出备用 3.竹笋切块
4.锅中放油,油7分热时,加入花椒爆香,倒入鸡腿翻炒 5.待鸡腿出油后,加入葱、姜末、辣椒丝 6.待炒出香味儿后,加入少许料酒、酱油、甜面酱 7.再倒入竹笋块 8.加入适量水后,盖上锅盖小火慢煮20分钟即可。
笋子
炒鸡的好吃
做法
?
答:
步骤step 1 备好食材:笋子切片。步骤step 2 鸡肉处理干净,斩块;二荆条,小米辣去蒂,切斜段
。步骤step 3 炒锅烧热,倒入适量植物油继续烧热。放入干辣椒,花椒煸香。步骤step 4 放入鸡肉炒至变色。步骤step 5 放入郫县豆瓣酱。步骤step 6 放入八角,三奈,姜块继续翻炒均匀。步骤step 7 倒入...
干
竹笋
烧鸡
的做法
川菜
答:
做法
:
鸡腿
切块、洗净、沥干,
竹笋
切块、洗净,炒锅放油,放入冰糖,融化,放入鸡块,翻
炒
均匀,待鸡块上色后倒入竹笋翻炒,加入葱段、姜片、干辣椒、八角、桂皮、花椒,略微翻炒,加水和生抽,大火煮开,转小火烧至收汁,加入适量食盐即可。功效:竹笋味甘、微寒,含有丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素等...
竹笋
鸡
的做法
答:
竹笋
鸡
的做法
:(1)
鸡腿
切块,香菇泡软切大块,竹笋去壳切块备用。(2)起油锅,将鸡腿爆炒一下,至表面熟即可。(3)烧1锅水,投入竹笋与炒好的鸡块,煮开后去除汤面的杂质,转小火焖煮20分左右。(4)竹笙用水泡约15分,将水沥掉,再用水加少许米酒泡一下,即可沥干切段。(5)将处理好的竹笙...
竹笋
莲子鸡怎么做好吃?
答:
1. 将鲜
竹笋
去皮,切成小块,备用。2. 将
鸡腿
肉切成小块,用适量盐腌制15分钟。3. 将莲子用温水泡软,去芯备用。4. 将姜片、红枣、枸杞放入清水中煮沸,备用。5. 热锅凉油,将鸡肉块放入锅中煸炒至变色,加入竹笋继续翻
炒
。6. 加入莲子和煮好的红枣、枸杞姜水,水量要没过食材。7. 大火烧开...
酸菜
竹笋
鸡的家常
做法
答:
酸菜
竹笋
鸡
的做法
(1)
鸡腿
洗净切块,香菇泡软切块,竹笋去壳切块备用。(2)起油锅,将鸡腿爆炒一下,至表面熟即可。(3)烧开1锅水,投入竹笋、腌冬瓜与炒好的鸡块,等汤煮开后,将汤面的杂质去除,转小火焖煮20分钟左右。(4)竹笙用水泡约15分钟,将水沥掉,再用水加少许米酒泡一下,即可沥干...
鸡
烧笋子的做法
答:
笋子
烧鸡
做法
一,材料
春笋
200克,
鸡腿
3个,盐5克,生抽20克,料酒5克,姜丝适量,蚝油10克,柠檬汁数滴 做法 1.鸡腿肉用配料腌制半小时。2.锅里放底油,撒一把花椒爆香,把共椒取出。3.把腌制好的鸡腿肉倒入锅内,翻炒五分钟,倒入一碗清水,焖十分钟。4.焖鸡腿肉的时候,把笋子切好,等到...
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