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素烧茄子怎么做好吃窍门
素炒
烧
茄子
最简单做法 素炒烧茄子的烹饪方法
答:
1、原料:
茄子
500克、花生油40克、酱油25克、味精2克、精盐3克,水淀粉10克、葱、姜蒜各少许。2、将茄子去皮、洗净、切成3厘米厚的块,每块的一面每隔0.3厘米的刀纹,剞满为止,改切成3厘米宽的条,斜刀片成1厘米厚的抹刀片、放在室外晾晒1小时待用。3、将酱油、味精、精盐、葱、姜、蒜末,...
素炒茄子的做法,
素炒茄子怎么做好吃
,素炒茄子的
视频时间 01:06
素炒茄子怎么做
,鲜香软糯,比肉还
好吃
,一周吃3次都不腻呢?
答:
素炒茄子怎么做
,鲜香软糯,比肉还
好吃
,一周吃3次都不腻呢?茄子是一种蛋白质成分非常高的食材,肉质鲜嫩肥厚,非常容易出餐,并且全身上下,由内而外,都是能够做美食吃的。好多人做素炒茄子,通常切完茄子以后,都会选择直接对茄子过油烧炸,这种行为也会导致茄子里含有的蛋白质损害消失殆尽,营养...
西红柿
素烧茄子
最正宗的做法是什么?
答:
你好,很高兴回答这个问题,我认为这样做出来的烧
茄子
才
最好吃
。1.茄子切成滚刀块,西红柿切成滚刀块,尖椒切成菱形块。2.准备一个碗,放一勺美极鲜酱油,半勺老抽,一勺盐,两勺白糖,少许鸡精,适量清水搅拌均匀成调料汁。3.准备一个盆,加适量玉米淀粉,面粉(玉米淀粉与面粉比例为2:1),加适量...
怎样
做出正宗的
素烧茄子
答:
素烧茄子
的制作材料:主料:茄子,500克 辅料:豆腐干30克,冬笋25克,香菜3克 调料:腐乳(白)3克,姜2克,甜面酱3克,酱油40克,白砂糖5克,味精3克,料酒5克,淀粉(豌豆)20克,香油10克,植物油100克 素烧茄子的特色:色泽红润,软嫩,鲜香,汁包原料,适宜饭菜。素烧茄子的做法:1.将葱洗净切成葱末...
素烧茄子怎么做好吃窍门
,注意这一点,茄子好吃不油腻
答:
【
素烧茄子
】【配料】:2个圆茄子、5个大蒜瓣、1勺生抽、1/2勺白砂糖、1/2勺老抽、1勺甜面酱、1块生姜、1个八角 【烹饪步骤】第一步:处理食材照旧还是要把葱姜给洗干净,这次的葱切成葱花姜做成姜片,然后把茄子的把给去了皮给削了,把茄子切成那种滚刀块再放进盆子里面,盆子里面再倒上一些...
素烧茄子
的
最好吃
做法
答:
素烧茄子最好吃
的做法如下:工具/原料:茄子、黄瓜、柿子椒、葱、姜、面粉、酱油、大蒜、香油、糖、湿淀粉、食用油、鸡精、清水、盐、米醋、刀、锅、盘子。1、将长茄子不用去皮,切成滚刀块。如果是圆茄子,去皮切成2厘米大小的块。用清水浸泡5分钟。2、黄瓜切成片,为了美观切成菱形片。柿子椒切成菱形...
如何
作出
好吃
的
素烧茄子
?
视频时间 00:24
素烧
鱼鳞
茄子怎么做
答:
主料:长
茄子
3根,红尖椒半个 调料:葱花5克,姜片5克,蒜末10克,盐1+1/2小勺,白糖1小勺,陈醋1小勺,生抽1大勺,鸡精1/4小勺,淀粉适量,植物油适量准备工作:茄子去蒂,红椒去籽,切滚刀块 做法:1.茄子对半切开。2.在茄子上打上鱼鳞花刀。3.把茄子浸泡在清水里,放入1小勺盐腌制5...
素炒茄子怎么做好吃
又少油呢?
答:
大家在炒茄子的时候,有些人直接炒,有人过油,而我的大厨朋友告诉我,这两种做法都不对,茄子的肉质鲜嫩,很多人在做
素炒茄子
时,都是直接切好茄子后,就直接进行过油热炸,这样的做法会导致其碳水化合物与营养成分流失,还有一些人直接点火起锅煸炒再倒油,这样的炒出来的茄子味道大打折扣。下面就...
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