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炒腊鸭腿的做法,蒜苔炒腊鸭腿怎么做好吃
如题所述
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推荐答案 2017-04-27
材料
主料:蒜苔500g、腊鸭腿1只;
辅料:油适量、盐适量、白砂糖1勺、红椒1根
蒜苔炒腊鸭腿
1
先把腊鸭腿蒸熟
2
然后斩小块备用
3
准备配菜(蒜苔与红椒)
4
热锅热油,下腊鸭腿煸出油
5
然后把蒜苔放入
6
炒至断生后,加入适量的盐
7
和适量的糖调味
8
然后把红椒丝放入一起炒制
9
翻炒至熟,就可以出锅喽~
一道美味的家常小菜就可以开吃了,多准备一碗米饭哦,它可是很演送饭滴一道美味哦~
小贴士
腊鸭腿最好是先蒸再制作,这样可以减少生炒的时间,而且风味十足~
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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其他回答
第1个回答 2017-04-27
蒜苔500g、腊鸭腿1只;
油适量、盐适量、白砂糖1勺、红椒1根。
第2个回答 2017-04-27
1.腊鸭腿肉切小块
2.把腊鸭腿炒香
3.加入韭菜
相似回答
馋嘴
鸭
制作方法
答:
1、将所有材料清洗干净备用。2、姜
,蒜
切片,干辣椒切段备用。3、将
鸭腿
肉片下来备用。4、
蒜苔
斜切段,红椒切块备用。5、锅中放入料酒,
腊鸭
片飞水滤干备用。6、锅里放油,放入姜、蒜、干辣椒和花椒煸出香味。7、放入红椒片和蒜梗加少许盐翻
炒
断生。8、倒入鸭片,调入生抽、老抽、鸡粉、蒜苔翻炒...
大蒜
炒腊鸭腿的做法
?
答:
1、
鸭腿
用淘米水浸泡片刻,能减轻咸味儿,并斩成小块待用!注:(鸭腿是买的现成的,也可自己腌制)2、土豆去皮切条,并洗去多余淀粉!蒜苗去掉老叶,洗净,切寸段待用!3、小米辣切圈,姜切丝,大葱切斜刀!准备好剁辣椒和豆瓣酱!4、锅置火上烧热,入适量植物油,再入剁辣椒和豆瓣酱煸香!5...
腊鸭腿怎么做
才
好吃
答:
做法:1.
腊鸭腿
1个,先用砍刀剁开(宽度5厘米),再切成片(约筷子的厚度),骨头处用手按压刀背。2.小红椒2两,切成辣椒圈,盛入碗中备用;大蒜籽切片;生姜洗净,切小菱形片;大蒜苗斜刀切成段。3.锅热去油,下入腊鸭块(3两6),中火煸
炒,
多次加少量的水
,炒
出腊鸭腿中的盐份,直到盐份...
干鸭子
怎么做好吃
答:
腌制干鸭子的
炒
法,我们以
腊鸭腿
为例做一个说明首先准备以下食材腊鸭腿2只,洋葱1个,青红椒各2根,葱姜蒜适量,生抽1汤匙,蚝油2汤匙,料酒30毫升 第一步将腊鸭腿用菜刀剁成均匀大小的小块,装盘备用,再将青。1将风干鸭洗净切块,烧半锅开水,将鸭子倒入锅中,出水控干2锅烧热,放入适量油,...
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