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能否介绍下杏仁瓦片怎样做好吃呢?
如题所述
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推荐答案 2021-09-20
做法
无盐奶油隔水加热至融化。
准备一个盆子,鸡蛋、细砂糖加入,轻轻搅拌均匀。
步骤2盆子筛入低筋面粉,搅拌至无粉末。
步骤3盆子倒入奶油、杏仁薄片搅拌均匀。(面糊已完成✅)
烤盘铺上烘培纸,取一小坨面糊铺平在烤盘纸上(轻薄盖过烘培纸即可)
放入已预热180度的烤箱,烘烤约25-30分钟(时间会依据厚度不同,略有差异)。
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下杏仁瓦片怎么做好吃?
答:
1、全蛋中加入细糖,均匀打散 2、加入面粉拌匀 3、加入
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片拌匀 4、手指沾水将面煳铺薄片在烘焙纸上 5、烤箱180度预热,烤10~12分钟,留意上色状况调整时间
学烘焙的第一道甜点!【
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做法如何做杏仁瓦片
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1、准备
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片115克、糖粉30-40克、蛋白2个、香草精2-3滴、杏仁精2-3滴、低筋面粉10克、无盐黄油15克。2、取40g蛋白,两个中号鸡蛋的蛋白差不多有50g,所以大家不要直接把蛋白倒进杏仁片里,要先称好。糖粉放入蛋白里面混合,加入香草精。3、把蛋白混合液倒入杏仁片里面用刮刀搅拌均匀。从下面往...
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下杏仁瓦片怎么做好吃?
答:
做法
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的材料比例为:低筋面粉-1无盐奶油-1新鲜蛋白-2砂糖-2(不吃太甜改成-1)薄生杏仁-3可以自行去计算 首先,先把奶油隔水融化冷却后备用 过筛的低筋面粉跟蛋白先充分混合 再加入白砂糖搅拌均匀也可用黑糖喔!再倒入「冷却」的奶油否则蛋白就熟了 搅拌均匀的样子 再倒入杏仁搅拌 全部食材...
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